2017.08.15
すき焼の殿堂
『人形町今半 人形町本店』
人形町
潤いを帯びた光沢を放つ見事な霜降り肉を一枚。少量の割下を入れただけの浅鍋に、広げるように投入するや、じゅわっという快音とともに黒毛和牛ならではの芳しい香りが立ち上る。
肉の色がサッと変わったところで、溶き卵にくぐらせ頬張れば、豊潤な脂肪の甘みに卵のまろやかなとろみが絡みあい、渾然一体となって口中でとろける。
だが、後口は思いの外、軽やか。霜降り肉にありがちな嫌な脂っこさは皆無だ。ここ『人形町今半』のすき焼きの真の凄さはそこにある。
おすすめ記事
- FREE
2015.10.18
2015年10月、肉の話題の新店を5日間連続連載でお届け！
肉の新店５日連続！ 世界一の肉屋、ユーゴ・デノワイエが恵比寿でいよいよ開店！
- PR
2021.10.19
デビュー20周年のEXILE ATSUSHIが、今抱いている夢を東カレだけに教えてくれた！
2015.07.05
編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー
『WAKANUI』出身の広尾のステーキ新店『RUSTEAKS』（ラスティクス）に金欠の東カレ編集部員が週2で通う理由
- FREE
2015.09.24
話題の牧草牛を楽しめる新店、『カロフェゴ赤坂』とは
- PR
2021.10.20
高嶺の花
高嶺の花：27歳美人CAに一目惚れした男。しかし、女の意外なプライベートを見てしまい…
- PR
2021.10.22
美しいフォルムと最高級の素材。成功者に似合う究極のドレスシューズがある
- FREE
2018.03.28
クセになる美味しさ！これが今の東京を代表する極旨ハンバーガー6選だ！
2017.04.14
タン＝焼肉じゃない！ 真にタンを愛するなら足を運ぶべき肉の名店をご紹介！
- FREE
2016.02.13
限定200食！銀座で「熟成肉×牛かつ」の新店が2/13プレオープン！
2017.07.03
すぐに「肉!ニク!」言い始める貴方に届けたい、この夏食べるべき肉の名店12選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『シャングリラズ シークレット』：からだに優しい味わい！きのこの旨味がたっぷり溶け込んだブラックスープセット
『WORLD DINER』：きめ細かでやわらかジューシー！A5ランクの黒毛和牛を使った極上ローストビーフ
『Wakiya』：辛さと旨みの絶妙なバランス！3種の坦々麺+汁なし担々麵セット
『神楽坂 創彩割烹 清水』：のどぐろが丸一匹！ギフトやお祝いに、贅を極めた炊き込みご飯はいかが？
『オリベート』：ローマ教皇へ提供！黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
『オオハラ エ シーアイイー 』：極上のふんわり感！レアチーズのような滑らかなチーズタルト
『LOUANGE TOKYO』：アート感溢れるビジュアル！口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア（6種）
『ル・ボヌール 芦屋』：フランス産のキャラメルが濃厚に絡む！ふんわり・さくさくなポップコーン
もどる
すすむ
ロングヒット記事
- FREE
2021.09.28
絶食系女子
26歳で初めて彼氏ができた女。記念日にホテルに連れて行かれたが、緊張のあまり…
- FREE
2021.10.03
マンスプ男
マンスプ男：「1年以上もご無沙汰だったのに…」ある夜、夫が豹変した驚きの理由
- FREE
2021.10.12
夫力★向上委員会
「友人と会う」と言い出掛けていった妻。しかし高級ホテルで、夫が見た衝撃的な光景
2021.09.24
アイ・ニード・モア〜外資系オンナの欲望〜
「奨学金借りてたなんて、かわいそう」元苦学生の同期をバカにしていたら、上司に呼び出され…
- FREE
2021.10.10
男と女の答えあわせ【A】
誘われた男の部屋で、唖然…。夜景が綺麗なタワマンでも、女が速攻帰りたくなった理由
- FREE
2021.09.30
籠のなかの妻
「10万円！？」夫から提示された生活費に妻は絶句。足りないと嘆く彼女に、夫が差し出したものは…
2021.09.22
あのコはやめて
「お前ら何してるんだよ」美女と2人きりの深夜の寝室で、男の前に現れた人物とは…
- FREE
2021.09.20
男と女の怪談～25歳以下閲覧禁止～
港区で話題の2億8千万のタワマンを購入した夫婦。ラウンジを利用して夫を欺き始めた女は…
2021.10.11
カレと結婚して大丈夫？
入籍を間近に控えた29歳女が、実家へと戻り…。そこで母に言われた、予想外の言葉
2021.09.19
こじれたふたり
元カノへ衝動的にLINEした男。「俺のダメだったところ教えて」の質問への、ミもフタもない返答とは
もどる
すすむ
