ビールがぐびぐびイケる!最高にアテが旨いバル・ビストロ8選

東京スクエアガーデンの1Fに位置しており、京橋界隈で人気を集めるスポットだ。開放的なひとときを過ごせる約40席のテラス席も評判

京橋に出現した正統派ビストロ
『レ ロジェ ビストロ ドロア』

内装、料理、スタッフワークにいたるまで、この店を構成する要素の根底にあるのは、パリのビストロの再現。その意思が最も伝えられるのがボリュームあるワンポーションだ。

たとえばヒナ鶏のローストをまろやかなトマトソースでコーティングした逸品は、両手の拳を並べたほどのサイズ感。これをかぶりつきつつ、豪快にビールで喉を潤せば、真夏の疲れは瞬時に彼方へ消えていく。

仏産ヒナ鶏を使用したコクレのバスク風。ソースは、バスク地方の家庭料理ピペラード

フォアグラのコンフィサラダ添え。コッテリとしたフォアグラとビールの相性は言うまでもない。のっけからビールがぐいぐいと止まらなくなってしまうひと皿だ

キンキンに冷えたザ・プレミアム・モルツを、自慢のテラス席で京橋の街並みを眺めながら、優雅に味わえる。ランチでもディナーでも、ビールとともに思い思いの充実した時間を過ごしていただきたい

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