揚げパスタシリーズは、デュラムセモリナ小麦を100%使用。小麦の味をしっかり感じることができる
「こんなに手軽なのに、味は本格的！」。特別に森さんが味見させてもらったのは、菜の花と竹の子￥330 というお吸い物
お湯を注ぐだけ、という手軽さもうれしい。業界関係の方々が手土産として買っていくことも多いそう
定番商品のほかに、黒トリュフを使用したお茶漬けトリュフ￥430 や、ピリ辛がクセになるトムヤンクン￥330 といった変わり種も
今季のオススメ。左から青森県にんにく100％の、VIVA ガーリック￥1,020、シチリアはアパ社の枝付きオレガノ￥580、気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース￥900、イタリアの魚醤コラトゥーラ・ディ・アリーチ（40ml）￥890
テラス席も完備。ペットも可なので、散歩がてら寄って行く人も多いとか。店内では軽食や食事も楽しめる
同店といえばチーズケーキが有名だが、ビスコッティ￥590～などのオーセンティックなアイテムの人気も根強い
ニューヨークの街中にあるデリやカフェを思わせる外観が目印。イートインスペースも充実しており、カフェとしても利用できる
左から、塩黒豆ロールケーキ しろ￥330（1本￥1,500）、塩黒豆ロールケーキ くろ￥330（1本￥1,500）、黒豆塩大福￥240。イートインスペースもあり、丸煎り黒豆茶とあわせていただくことも。器はすべて丹波焼きを使用している
もどる
すすむ
もどる
すすむ
この記事へのコメント
コメントはまだありません。