2015.08.03
前菜からは食べるガスパチョ。ソルベにしたガスパチョがソース代わりに
魚料理からカサゴの低温スチーム コリアンダー風味のオレンジソース
強力タッグによる次世代グランメゾン
イギスのポワレ、ベルベーヌのオイル、アンチョビ、レーズン、オリーブのペースト
白を基調としたナチュラルな空間
輝くボールにつめたチョコレートの軽いムース、クランチな食感と酸味のマリアージュ
アワビとジロール茸のフリカッセ、オレンジの皮のソース、にんにくが香るエマルジョン
一体感が素晴らしい赤身
白木のカウンターでゲストと対峙する店主の岩央泰氏。「肩肘張らず、気軽に召し上がっていただきたいと思っています」
北海道産の生ウニはそのまま握りに
握りはすべて夜のおまかせ（握りとおつまみ）より。アジは上に乗った刻みネギがさり気ないアクセントになっている
へしこをイメージした、小鯛と小かぶ、なすの糠漬け和え。仕上げにこのこをかける
マナガツオの味噌焼き、銀杏ソースは一味唐辛子がアクセントに
上から海老、松茸、おくらのかき揚げと、このわたそば
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
- FREE
2017.10.19
密着型のI型 VS 視線が交差するL型――。恋の必勝カウンターはどっち!?
2016.01.31
恋多き美女たちが絶賛する"私が恋に落ちたレストラン"9選
2015.12.06
肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線は この10店だ！
- FREE
2017.07.11
焼肉デートで向かい合ってはいけない！横並びで寄り添って楽しむ焼肉店5選
2018.12.22
リアルカップル5組を取材！初デート成功秘話、集めてみました！
- FREE
2015.09.25
東京の大人デートの〆はこのBARで決めろ！
2018.12.22
「このあと、どうしよっか？」…合コンで出会ったＣＡ美女が陥落した、デートプラン発表！
2017.04.26
ハンバーガーをアテにガンガンお酒をいただく大人っぷり！都内の激旨贅沢バーガー5選
- FREE
2015.09.07
知りたくない？２軒目探し不要の"最高のデート レストラン"
- FREE
2019.02.16
20代にもオススメなフレンチ！美味しくて入りやすいデート向きな店6選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2019.09.15
200億の女 Vol.13
「ごめん、君の財産目当てで近づいた」夫からの衝撃の告白に、資産家の妻がとった行動とは
2019.09.15
7コ下の恋人 Vol.8
「奥さん、妊娠中だったの…」。完全に遊ばれていたことを知り、他の男を家に呼んだ女
- FREE
2019.09.28
オトナの恋愛塾～宿題編～ Vol.74
「初デートで、ソレはやめて・・・！」女が速攻でナシと判断した、男の行為とは
- FREE
2019.09.18
U-29女子の婚活サバイバル Vol.6
「彼が出掛けた隙に、引き出しを開けて…」結婚間近の男の部屋で、27歳女性が見つけたモノ
- FREE
2019.09.24
夫の反乱 Vol.4
「結婚当初は、可愛い妻だと思っていたけど…」。夫が結婚3年目の反乱を起こした理由
2019.09.25
東京ワーママ戦線 Vol.8
「ずっと、言いたかったことがある…」夫からの予想外な一言に、ベッドルームに駆け込んだ妻
- FREE
2019.09.28
結婚3年目の危機 Vol.1
結婚3年目の危機：夜中に夫のバッグを漁る妻。証拠と共に突きつけた、交換条件ー妻の言い分ー
- FREE
2019.10.11
Love Letters Vol.2
残業を装い、女と密会していた夫。彼を一生後悔させた、妻が下した想定外の決断とは
- FREE
2019.10.08
わたし、9時に出社します。 Vol.1
わたし、9時に出社します。：「始業30分前に来るのが常識」発言に凍った、社会人1年目の女
- FREE
2019.10.08
妥協婚 Vol.2
「結婚してから、ずっと悶々としています・・・」32歳の妻が、夫に絶対言えない不満とは
もどる
すすむ
