2015.07.24
いよいよ明日は隅田川の花火大会! 「た~まや~!」「か~ぎや~!」と掛け声をかけておなかがすいたら、帰り道には美食を楽しもう。花火の後は混雑は必至。ひと足延ばして人込みを離れたエリアのお店へ、予約をしてエスコートするのがスマートなやり方だ。森下、門前仲町、錦糸町のお店をレコメンド!
森下の肉バル『FOOD&DRINK FEBO』
花火帰りに立ち寄りたいガッツリ肉バルがこちら。
森下駅から歩いて1分以内というアクセス良好な場所ながら、この店が建つのは時代を巻き戻したようなのんびりとした路地。向かいは昔ながらの氷屋さんで、夕刻ならまだかき氷を求める子供の姿が見られる。控えめな佇まいのエントランスは、周囲の景色に違和感なく溶け込んでいるが、中へ入ると一転、大音量のBGMに負けじと声を張り、賑やかに肉料理を食す人たちの熱気が伝わってくる。
この店は肉料理が看板。とりわけグリル料理は必食だ。牛ハラミも牛フィレも豚の粗挽きソーセージから仔羊のスペアリブまでグリル、またグリル!その理由を尋ねると「焦げ目の溝に肉から出たジュが溜まり、肉の旨みが凝縮した線が網状に表面を覆う。だからグリルは旨い!」と、竹内シェフ。豪快な盛り付けで「楽しく食べて」と供するが、芯温を測りながらじっくりと火入れした牛フィレなんて、思わず目を閉じ、意識を集中して味わいたくなるほど。
花火の後にこの店のグリルを頂けば、きっと二倍楽しい思い出の夜になるはずだ。
門前仲町の古典酒場といえばこの店『魚三酒場』
古典酒場の有名店がこちら。せっかくこのエリアに来たなら足を運んでみたい。
16 時の開店を待ちきれず、軒先にできる常連の行列はこの店ではもはやお馴染みの光景。彼らの目当ては、ゆうに100種類以上は揃う、旨くて安い魚料理の数々である。その大半が300円台という破格値で、中には50 円~のメニューまであるのだから酒飲みが放っておくはずはない。
コの字型カウンターの秩序を守る女将さん方の気風のいい対応や、肩がぶつかるほど混み合うにぎわいの雰囲気もまた格別。浴衣姿でこんな酒場で冷をたしなむのも、粋なデートコースでは?
錦糸町のミシュラン星付き焼き鳥『とり喜』
『ミシュランガイド東京』の2010年度版に焼き鳥店が選出されたのは、革新的な出来事だった。それまで“庶民の味”と多くの人が認識していただろう焼き鳥が、世界に誇る和食の一ジャンルとして認められたのだ。
“つねに良質な料理を提供している焼き鳥の名店”として選ばれた4軒のうちの1軒が錦糸町の『とり喜』。店主の坂井康人さんが炭の香りを過剰に纏わせず、丁寧に焼き上げる串が高評価を得た。下町の名焼き鳥店、否、“鶏懐石”を味わえる店として文字通り飛躍を遂げた。
店主の技が光る焼き鳥コースを、花火帰りにぜひ味わいたい。
この記事で紹介したお店
フードアンドドリンク フェボ
魚三酒場
とり喜
おすすめ記事
2015.07.05
準備はOK?東京三大花火が楽しめる絶景レストラン8選!
2021.03.09
著名人が愛する恵比寿の店
小沢一敬がM-1敗退で落ち込む後輩を慰めた店。こだわりの生地で作る「ぼった焼き」が絶品!
2021.08.01
マネできる名店パスタ
爽やかな香りが立ち上る「レモンパスタ」!味の決め手は、酸味、辛味、塩味のバランス!
2017.06.25
渋谷だから始まるラブストーリー!大人になった今だからこそ訪れるべき、渋谷の名店3選
2015.08.25
中目黒LOVER50人の常連店
中目黒が大好きな有名人・業界人が選ぶ、本当に美味い麺5選
2015.01.26
あの「スタートアップ」経営者のここぞのチカラ飯 Vol.2
若手スタートアップ経営者たちのパワーの源
20代から30代前半の伸び盛りのスタートアップ経営陣。どんなチカラ飯を食べてサ...
2020.09.18
“大人のソフトクリーム”?アジア初進出のお洒落ビールスタンドが話題!
2019.05.29
心をほぐしてくれる洋食
ふわっふわのタマゴサンドが味わえる洋食の名店へ!一度は食べてほしい柔らかさ!
2022.09.21
“港区らしい”おしゃれなデートができる店4選!大人が愛する鉄板レストランはここ!
2021.09.23
東横沿線の絶品グルメ
背伸びしない街・祐天寺の隠れ家グルメ3選!「こんなところに?」という意外性が楽しい
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント