初デートには「こんなの初めて」と言わせる恵比寿新店を!

メニューは、以下の3種類。日本を代表する元レカンのソムリエである大越基裕氏監修のお酒と焼き鳥のペアリングが楽しめるのに、コスパよすぎ!

◆恵比寿コース(税別 8500円)

・サーモンとフルーツのサラダ

・ヴィシソワーズ~トリュフ添え~

・ミニカプレーゼ

・さび焼き × コンドリュー・ジャン・リュック・コロンボ2012(フランス)

・せせり × リースリング・2015・ジュリアン・メイエー(フランス)

・丸ハツ × マルセル・ラピエール・ボジョレー・シャトー・カンボン2012(フランス)

・元気野菜のテリーヌ

・ふりそで 柚子胡椒 × ストニアー・シャルドネ2014(オーストラリア)

・つくね × ビトウィーン・ファイブ・ベルズ・JPN 2014(オーストラリア)

・親子丼

・クレーム・ランヴェルセ





◆鳥幸コース (税別10,000円)

・サーモンとフルーツのサラダ

・ヴィシソワーズ ~トリュフ添え~

・元気野菜のテリーヌ

・さび焼き × コンドリュー・ジャン・リュック・コロンボ2012(フランス)

・せせり × リースリング・2013・ジュリアン・メイエー

・特上レバー × ラルコ・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2010(イタリア)

・ミニカプレーゼ

・ふりそで 柚子胡椒 × ストニアー・シャルドネ2014(オーストラリア)

・つくね × ビトウィーン・ファイブ・ベルズJPN 2014(オーストラリア)

・トリュフの玉子かけごはん

・季節のフルーツのシャンパンゼリーかけ





◆特別コース(税別 12,000円)

・サーモンとフルーツのサラダ

・ヴィシソワーズ ~トリュフ添え~

・元気野菜のテリーヌ

・さび焼き × コンドリュー・ジャン・リュック・コロンボ2012(フランス)

・せせり × リースリング・2013・ジュリアン・メイエー

・丸ハツ × マルセル・ラピエール・ボジョレー・シャトー・カンボン2012(フランス)

・ミニカプレーゼ

・フォアグラの西京漬け

・ふりそで 柚子胡椒 × ストニアー・シャルドネ2014(オーストラリア)

・本日の希少部位

・つくね × ビトウィーン・ファイブ・ベルズ・JPN 2014(オーストラリア)

・選べる〆の食事 (親子丼、トリュフの玉子かけごはん、八ケ岳地鶏のカルボナーラから)

・選べる〆デザート (クレーム・ランヴェルゼ、季節のフルーツシャンパンゼリーがけ、ガトーテリーヌショコラから)

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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