2015.07.17

編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー Vol.12

ブルガリで食した玉子麺が、フリーザ語で表現したくなるほど凄かった！

#イタリアン

curated by: 鮓谷裕美子

『ブルガリホテルズ＆リゾーツ・東京レストラン』は、ブルガリ銀座タワー9Fのレストラン「ブルガリイル・リストランテ」の店名を、エグゼクティブシェフの名前を冠した「ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン」（BVLGARI IL RISTORANTE Luca Fantin）へと4月に変更

「食に対する知識とリスペクトはクリエイティビティを刺激するのに不可欠だと思っています」
By Luca Fantin／ルカ・ファンティン（『ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン』エグゼクティブシェフ）

のっけから高尚で、我を忘れそうです。が、食に限らず、知識とリスペク......

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