2015.06.27
編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び Vol.23近所なのでちょくちょくグルメパトロールしている広尾。フライドポテトに続いて、また新たな風を吹き起こしそうなお店がオープンしたので、さっそく潜入です。
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
それがこちらの『ALOHA FARM CAFÉ』。ウリはなんといってもスパムむすびで、その種類は、ほぐし鮭と白煎りごまむすび・ハワイアンスタイルもちこチキンむすび・ポップコーンシュリンプオーロラソースむすび・鶏ささみとはちみつ梅むすび・鹿児島 玖子貴(きゅうじき)さつま揚げむすび・枝豆と桜海老むすび・黒米の黒大豆と黒豆むすび・焼きたらこと大葉むすび・贅沢梅むすび・かつお節といぶりがっこむすび……etc.
と、もはや本場ハワイにもない、独創的なメニューがズラリ。それもそのはずで、『ボン・グゥ神楽坂』の野口シェフが、スパムむすびと、日本のおむすびを融合させ完成させたという。でも、それって結局はおむすびなのでは?と思うのは野暮ですぜ。
これを手づかみでがぶり。オーガニック・コナコーヒーを合わせればハワイの風が! 気がつけばHISで、ハワイツアーを検索してしまう。ということで8月のお盆、空いていたので行ってきまーす。編集部の皆、すまん。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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