SO2無添加のフランチャコルタが誕生したワケ
時代のニーズに合わせてビオディナミワインなどが続々と登場している昨今ですが、今回紹介する「ヴィッラ・クレスピア“シンビオティコ”ブリュット」は白眉です。
完全有機栽培のシャルドネ100％を使用し、特筆すべきは「SO2無添加」であるということです。現在のワイン造りにおいて、このSO2......
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藤崎聡子の たまに飲むなら、こんな泡
今宵は早く帰って、ゆっくり泡モノを楽しみたいな…なんて夜。そんな夜にふさわしいバブルな１本をリコメンド！
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