2015.06.05
編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー Vol.6うどんは何十年も食べていません。蕎麦です。蕎麦が食べたいのです。啜れば喉の奥までキンッキンに冷たい麺を、ごくごく飲みたいわけです。
1000円以下の蕎麦を探求し続けて、12年。そろそろ蕎麦リエール(蕎麦のソムリエール的な)になれそうな鮓谷です。
旨い蕎麦屋は、ゴマンとあります......
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