資生堂パーラーのバー『Bar S』が6月3日銀座にオープン。6つの＂S＂とは？[東京カレンダー]

銀座『資生堂パーラー』は東京カレンダー読者にとってお馴染みであろう。

2001年に誕生した銀座に資生堂ビルが誕生。洋食レストランとカフェを併設する『資生堂パーラー』をはじめ、イタリアン『ファロ資生堂』を有するこのビルは、上流階級の老若男女を中心に親しまれてきた。

その資生堂ビル11Fに新業態の『Bar S』を2015年6月3日にオープンする。

バーカウンターエリア

6つの＂S＂の想いが込められる

『Bar S』のSは資生堂のSでもあるのであろうが、6つの想いが込められているという。

“Salon（社交場）”
“Smile（笑顔）”
“Special（特別）”
“Share（共有）”

これら様々なSを想起し、自分好みの“Style”でお過ごしいただきたい。

また、空間デザイナーの小坂竜氏が「銀座の“Symbol”となる Bar を作る」という想いもある。

空間構成は2エリア。バーカウンターエリア(気軽に立ち寄れるコーナー&ゆったり過ごせるコーナー)と、仲間と集えるラウンジエリア。大人っぽく彩られた店内のバーカウンター天井は開閉式の天窓になっており、暖かい季節には夜風を感じながら寛ぐこともできるだろう。

ラウンジエリア

『資生堂パーラー』や『ファロ資生堂』の料理も提供

メニューは『Bar S』オリジナルフードの他、資生堂パーラー総調理長監修による、資生堂パーラーメニューを『Bar S』スタイルにアレンジしたものや、『Bar S』のためのファロ資生堂の料理も用意。

カクテルはもとより、ワイン、シャンパン、日本酒等を取り揃え、季節に合わせたオリジナルドリンクの提供もある。

エントランス

東京カレンダー編集部では内覧会に潜入し、その様子を後日お届けする。

住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル11階
電話：03-3572-3922（6月3日オープン時より開通）
営業時間：月～金 17:00～23:30（23:00L.O.）※フードは22:30L.O.（メニューにより21:30L.O.）
定休日：土・日・祝
価格の目安：ドリンク800円（税込）～／フード800円（税込）～
カバーチャージ：20:00以降お一人さま1,000円（税込）
　　　　　　　　※ラウンジエリアのみ終日1,000円（税込）／東京銀座資生堂ビル内レストランをご利用後、店舗よりアテンドした場合はカバーチャージ無
客席数：45席（カウンター10席、テーブル35席）

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