バー エス
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ディナー ￥4,000～
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2018.03.12
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昭和初期からの洋食の名店である『資生堂パーラー』。伝統のメニューにはビーフシチューやミートクロケットがあり、それらに欠かせないのが創業時から受け継がれるデミグラスソースだ。この牛フィレ肉のカツサンドは、そのソースを食べるためのサンドウィッチとも言える。 3日がかりのソースは甘さとコクを持ち合わせ、肉を味わうには最高のバランス。...
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銀座の地に『資生堂パーラー』の前身となる店がオープンしたのは1902年。それから幾度のリニューアルを経て、2015年に誕生したのが『バー エス』だ。店の象徴は、約10ｍ以上ある天井高と天窓から吊るされたアート。 パープルのカーペットの色も効いて、飲む者の心を刺激する攻めたデザインとなっている。デートならカウンター席、またお食事...
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意中の彼女とのデートで頭を悩ますのが、二軒目への誘い文句。「美味しいフルーツを使ったカクテルが飲める店があるよ」だとか「会員制のバーがあってね、僕、会員なんだ」とか。ただどれもこれも、いまひとつオリジナリティに欠けるのも事実。 ならば、「銀座のバーで星を見ない？」はいかがでしょう？かなりロマンティックなセリフで女性受けはよいの...
2015.05.15
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資生堂パーラーのバー『Bar S』が6月3日銀座にオープン。6つの＂S＂とは？
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