2015.04.18
恵比寿民がこっそり教える、 “俺の恵比寿” Vol.3※こちらの店舗は、現在閉店しております。

会話ができて野菜が美味しい。どんな夕食にも対応できる一店
恵比寿ガーデンプレイス勤務が18年続く平良さんは、恵比寿にはレストランでもバーでも、「人と会話のできる店が多い」と話す。
そのうちのひとつが、この『ワノバ』。店名には、“和の文化を発信する場でありたい”という想いが込められている。店主はじめスタッフはみなフレンドリーで親切。リラックスして会話のできる店だそう。
「友達とのカジュアルな夕食や残業後のひとりサク飯など、いつでも気軽に使えるお店です。ロフトには小さい2名席、1Fには6名まで入れる個室もあるので仕事の話もできます。朝採れの東京野菜を使った料理も美味しいですし、〆のカレーうどんもやみつきになりますよ!」
ココも行きます
イタリアンの定番は『アポンテ』、気になっているのは昨年末に恵比寿に移転した『オー ギャマン ド トキオ』。カラダのためにはマグマヨガの『insea』に行く。
■プロフィール
たいらみき フォーエバーマークPRディレクター。ダイヤモンドエキスパートとして名高いデビアス グループが2008年に発表したダイヤモンドそのもののブランド、フォーエバーマークのPRディレクター。恵比寿勤務歴18年。

カクテルの写真集を見たあとに、バーのパトロールへ
東にオフィスをおくバカルディ ジャパンに勤める児島さんは、お酒の会社勤務らしく、週に一度は恵比寿エリアのバー偵察に出かけているそう。
そして仕事へのヒントはバーだけでなく、その他カルチャーから受けることも多い。たとえばアートショップ『ナディッフ アパート』では、洋書や海外の写真集を常時チェックしている。
「カクテル関係の本やお酒の写真集を見て、企画のアイデアにしています。いつも空いていて、ひとりで静かな時間を過ごせるんです。下にはギャラリーもあって、色んなイベントも開催されています。ここで15分くらい過ごし、そのあとバーに立ち寄るのが定番コースですね」
ココも行きます
カクテルなら『バー トレンチ』『エビス・カブリオレ』『GOOD MEALS SHOP』。タワーレコードがプロデュースするダイニング『TOWER DINIG』も推し。
■プロフィール
こじままりこ バカルディ ジャパンPR&イベントマネージャー。現在はイベントの準備中。桜のシーズンに合わせ、イタリアのスパークリングワイン“マルティーニ”の屋外バーを東京ミッドタウン・ガーデンに展開させている。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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