2015.03.07

“驚き”こそ最高のスパイス！「こんなの初めて❤」スぺシャリテ Vol.1

缶詰をパカッ！で魚介のスペシャリテがお出まし！

テーブルに出されるのは、なんと缶詰。非常食と思うなかれ、これはれっきとしたご馳走だ！

缶詰3種。手前から、ヤガラのモーリョヴェルデ￥500、ホウボウのフェイジョアーダ￥500、豚肉をパンではさんだビファーナ￥500。缶詰料理は￥250～￥800で展開

プルタブでパカッと、缶詰をオープン。これが家飲みでなく、何とレストランでのワンシーン。オーナーの佐藤幸二氏は言う。「魚は生で詰めて火にかける製法ですから、市販品にない、作り立ての美味しさがある」

ポルトガルの食文化に惚れ込み、代々木八幡にある本店『クリスチアノ』を開いてから早4年。......

658797bace8d4dd70a6a9f1898f84a

この記事へのコメント

コメントする

コメントはまだありません。

【“驚き”こそ最高のスパイス！「こんなの初めて❤」スぺシャリテ】の記事一覧

もどる

すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる

すすむ

ロングヒット記事

もどる

すすむ