2015.03.07
“驚き”こそ最高のスパイス！ 「こんなの初めて❤」スぺシャリテ Vol.1缶詰をパカッ！で魚介のスペシャリテがお出まし！
テーブルに出されるのは、なんと缶詰。非常食と思うなかれ、これはれっきとしたご馳走だ！
プルタブでパカッと、缶詰をオープン。これが家飲みでなく、何とレストランでのワンシーン。オーナーの佐藤幸二氏は言う。「魚は生で詰めて火にかける製法ですから、市販品にない、作り立ての美味しさがある」
ポルトガルの食文化に惚れ込み、代々木八幡にある本店『クリスチアノ』を開いてから早4年。ここは、そんな氏が2014年9月に開いた新店で、魚介料理に的を絞った点が新機軸。ポルトガルと日本を結ぶ〝魚食〞を再認識して欲しい。開店にはそんな氏の願いも込められている。
件の缶詰料理は常時3〜4種を用意。そのときどきで〝詰物〞をいろいろと替えているから、今日、何と出会えるかは行ってからのお楽しみ。こちらでは魚にこだわらず、美味しい缶詰のための試行錯誤を続けている。「ヨーロッパでは肉のパテを缶詰にして熟成をかけたりする」。缶詰にするという行為も、一種の調理法なのだ！
詳細はこちら ＞ 
詳細はこちら ＞ 
【東カレ読者アンケート実施中!】
割引チケットももらえる！今話題の『カスタマイズピッツァ専門店』の素敵なプレゼントをもらおう！
アンケートはコチラから！
RESTAURANT INFORMATION
マル・デ・クリスチアノ
| 住所 | 渋谷区富ヶ谷 |
|---|
【“驚き”こそ最高のスパイス！ 「こんなの初めて❤」スぺシャリテ】の記事一覧
おすすめ記事
- FREE
2018.01.23
アジアの国別 美女が愛する絶品鍋料理5選
2015.10.25
シティーハンター恋のXYZ Vol.7
彼氏がいる女性の陥落方法！深夜のスキマ時間で誘き出せ！？
2017.04.27
終電を逃しても大丈夫！゛不夜城”新宿で本当に使える深夜営業の店6選
2017.04.23
新宿西口ワーカーにガチで聞いてみた！「今からどこへ飲みに行くんですか？」
- PR
2019.03.23
露天風呂も食事処もふたり専用！恋人とのおこもりが完璧レベルで出来る宿が熱海に誕生した！
2015.12.19
東京パークライフ Vol.3
東京のセントラルパーク「代々木公園」で美女とダックスフンドと散歩を愉しむ
- PR
2019.03.20
【お得な特典付き！】赤坂で“気軽に美味しい”を叶えたいときは「赤坂Bizタワー」へ！ 人気の店はココだ！
2018.02.08
裏切られた妻たち Vol.3
愛する夫の“身の潔白”を、信じたかったのに…。怪しい出張に尾行した妻が見た、悲し過ぎる光景
- PR
2019.03.20
まさに新幹線のファーストクラス！大人旅の移動時間を極上にする「グランクラス」の全貌
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
色鮮やかな新感覚エクレア！気分も華やぐお洒落スイーツ『LOUANGE TOKYO エクレアートパルフェ』3,888円（税込）
ミラノの名店が手がける固焼きクッキーから4種アソートが登場『アンティカ・オステリア・デル・ポンテのアーモンドビスコッティ 4種MIX』3,240円（税込）
パリジェンヌ＆芦屋セレブを虜にした生キャラメル＆濃厚ゼリー『ル・ボヌール 芦屋 ラフィネの宝石箱 アソート2段BOX (パートドゥフリュイMサイズ8粒＋キャラメル16粒）』5,562円（税込）
絶秒な焼き加減によるしっとり食感！鎌倉『レ・ザンジュ』が手掛ける二大人気クッキー『プティ・フール・サレ＆ソフトクッキー「鎌倉の小石」 詰め合わせ』3,564円（税込）
ほろほろ食感がクセになる！5種類の味わいが楽しめる名店スイーツ『神楽坂 ACHO スコーン10個入りギフトセット』3,175円（税込）
三つ巴の旨辛スープ対決！まろやかな味わいから刺激的な辛さまで楽しめる『Wakiya 担々麺 3種食べくらべセット』4,212円（税込）
最高級たまご付き！国産黒毛和牛の人気部位3種セット『【東カレ限定】 焼肉うしごろ 焼きすき 三種食べくらべセット』10,800円（税込）
ワインにぴったり！蟹の旨みたっぷりの絶品アヒージョ『かに物語 Deep Sea Red Crab アヒージョ』5,400円（税込）
切り分け不要！全米を虜にしたジューシーで香ばしい絶品ハム『HoneyBaked Ham(R) ハニーベイクド・クォーターハム(R)』7,480円（税込）
ご飯のお供に最適！熟成された醤と山椒の香りが食欲をそそる『Wakiya 麻婆たらこ』3,024円（税込）
もどる
すすむ
ロングヒット記事
- FREE
2019.03.07
私のモラハラ夫 Vol.14
「あれってもしかして、私の夫…？」家を飛び出した妻が、窓から目撃した恐ろしい光景とは
- FREE
2019.03.13
浪費の女王 Vol.7
「ここには入らないで」と男から禁じられていた部屋で、女が見てしまった秘密とは
- FREE
2019.03.10
オトナの恋愛塾～解説編～ Vol.45
「彼とは、結婚できない…」一人暮らしの男がやりがちな“ある習慣”に、女が引いてしまったワケ
- FREE
2019.02.23
略奪愛 Vol.15
「離婚する」と言った彼を信じてたのに...。略奪女が知ってしまった、男の密かな計画とは
- FREE
2019.03.18
サヨナラH Vol.1
サヨナラH：“夫婦ごっこ”を終えた、37歳女の孤独な夜。離婚後の傷心を癒した、昔の男との思い出とは
- FREE
2019.02.24
実家暮らしの恋 Vol.3
キラキラOL保つため、1人暮らしで貯金ゼロ…。商社勤務の24歳女が妬む、実家暮らしの愛され美女
2019.03.18
最後の恋 Vol.12
既婚男の嘘を鵜呑みにし、騙され続けた女。3年かけて気づいた“生涯最後の恋”と出会う方法
- FREE
2019.03.05
夫の異変は突然に Vol.5
「そんな旦那さん、私だったら離婚する」。夫を支える30歳妻に衝撃を与えた、友人からの冷たい助言
2019.02.28
夫婦の秘め事 Vol.11
「私、まだまだイケるでしょ？」34歳・セレブ妻が、男にモテたくて使った“禁じ手”とは
- FREE
2019.02.26
結婚に向かない男 Vol.5
半年間で抱き合ったのは、たったの1回。“淡白”では済まされない男の実態
もどる
すすむ
