マル・デ・クリスチアノ
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ディナー ￥7,000～
掲載グルメ記事
2015.03.07
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“驚き”こそ最高のスパイス！ 「こんなの初めて❤」スぺシャリテ Vol.1
缶詰をパカッ！で魚介のスペシャリテがお出まし！
プルタブでパカッと、缶詰をオープン。これが家飲みでなく、何とレストランでのワンシーン。オーナーの佐藤幸二氏は言う。「魚は生で詰めて火にかける製法ですから、市販品にない、作り立ての美味しさがある」 ポルトガルの食文化に惚れ込み、代々木八幡にある本店『クリスチアノ』を開いてから早4年。ここは、そんな氏が2014年9月に開いた新店で...
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