藤崎聡子の たまに飲むなら、こんな泡 Vol.1

あなたはドゥラモットのロゼを
知っていますか?

白で有名なドゥラモットですが、秀逸なピノを持っていることはあまり知られていません。
しかも、あの垂涎の泡の「サロン」と深くて、濃い~~い繋がりがあるのです。

curated by
藤崎 聡子
  • セニエ方式とは、黒ブドウを用いて赤ワインと同じように醸造し、アルコールの発酵中にほどよく色づいたら、液体のみを抽出して発酵させる方法のこと。ピノ・ノワール8、シャルドネ2という割合で配合。¥10,800/ラック・コーポレーション☎03-3586-7501

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