2015.01.22
東京カレンダー 至高の名店シリーズ Vol.4【徹底取材】クチーナ ヒラタ
受け継がれし老舗イタリアンの血統
2015.01.22
東京カレンダー 至高の名店シリーズ Vol.4受け継がれし老舗イタリアンの血統
麻布十番で30年近く愛されるイタリアンの名店『クチーナ ヒラタ』。
現在は町田武十(たけじゅう)氏がオーナーシェフとして腕をふるい、マダムの寺田晴(せい)氏とともに二人三脚で店を率いる。
昼はプリフィクススコースが4種類、夜はアラカルトを自由に組み合わせて・・・
続きはコチ......
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