C769c82bc36133cd42c568ca863b39
森脇慶子の「旬カレンダー」 Vol.9

2013.12.21

ペキンユウゼン

北京遊膳

白菜の力を最大限に引き出す技を凝らした熟練のひと皿

#中華
Favorite regular

  • “紅焼白菜（白菜の醤油煮込み）”￥1,800は冬の限定メニュー。芯をつけたまま煮るのが北京流。煮込むうちに芯から滲み出る甘みが旨さのポイントだ。

もどる
すすむ

1/2

もどる
すすむ

森脇慶子の「旬カレンダー」

その時期とっておきの美味にありつける名店を紹介

この連載の記事一覧

おすすめ記事

ロングヒット記事

Premium Members

記事を探す

#隠れ家 #ホテル #和食 #旅行 #イベント #バッグ #恋愛
#デート #ワイン #カウンター #小説 #ギフト #ストーリー #国内旅行 #インタビュー

人気の記事

Vol.5
30歳になりまして
残業中、5つ下の後輩にコーヒーを奢られた30歳女。彼に心惹かれ始めて…
恋愛
Comment icon
25
田園調布の灯に照らされる老舗の暖簾。名物の煮込みは、”ある常連”のひとことで生まれた
グルメ
Vol.3
32歳が通う“ちょうどいい”価格の店
デートにもぴったり！実力派なのに肩ひじ張らない「カウンター中華」、今注目の3軒
グルメ
Vol.6
32→45→52：それでも男は完成しない。
「残りの人生は、消化試合だろう…」飲食店経営で成功した52歳男性が抱える虚無感の行方
ライフスタイル
Comment icon
21
Vol.1
＃東京悪女伝説
彼女は、果たして悪女だろうか？東京悪女伝説、開幕。
恋愛
Comment icon
2
東カレ2025年7月イベント募集
広告掲載はこちら≫
東京カレンダーアプリ