好奇心を刺激する、ペア対抗クイズ大会
ペアリングを存分に楽しんでもらったあとは、ペア対抗のクイズ大会を開催。
参加者には、「アフタヌーンティーでスタンドが使われる理由は？」など、本格的な５問に挑戦していただいた。
ペアで相談しながら答えを導き出す姿は真剣そのもの。
結果なんと、全問正解ペアが２組も！
じゃんけんで勝利した優勝者には、『スプリングバレーブルワリー東京』の２階で一番人気のフリーフロー付きコースのペア招待券が贈られた。
後半のフリータイムのあと、最後は、東橋さんが“ワンモア乾杯”を行い、改めてのご挨拶。
東橋さん「今夜は、クラフトビールのペアリングの世界に一歩踏み入れていただけたかなと思います。本日飲んでいただいたビール以外にも、期間限定のビールなどを随時出しています。これだけクラフトビールの種類があり、ペアリングも楽しめるバーはなかなかないと思いますので、今後もぜひお越しください」
帰り際には、お土産として「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」と「SPRING VALLEY BREWERY BREWER'S LINE #0」をプレゼント。一部店舗とAmazonのみで販売されている超限定品に、喜びの歓声が上がった。
お気に入りの一皿は？会場で行ったペアリング投票の結果を発表！
イベントの終盤には、最も印象に残ったペアリングを選ぶ投票企画も実施した。
「どれも好き……」と回答が分かれる中、栄えある“ペアリング大賞”に選ばれたのは――。
１位：マカロン×「シルクエール 白」（７票）
２位：練乳プリン×「豊潤ラガー 496」（６票）
３位同率：ゆずのドリズルケーキ×「Daydream」
マカロン×「豊潤ラガー 496」（３票）
計算し尽くされた組み合わせに、参加者からは、
「スイーツといえばワインという印象だったので驚いた」
「ビールによってフルーツのジューシーさが際立ち、ケーキの味わいがより立体的に感じられた」
など、感動の声が寄せられた。多くの参加者が、クラフトビールに新しい可能性を見出したようだ。
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名残惜しさを残しながら幕を閉じた、華やかな夜。
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。またお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしております。
あなたも、感動のマリアージュを体験してみませんか？
「Afternoon Beer Week with JEAN-PAUL HÉVIN ―夜アフヌン―」は、２月９日（月）〜２月15日（日）まで開催。
スイーツとクラフトビールが織りなす、新しいペアリングの世界をぜひご体感ください。
▼ご予約・コース詳細はこちら▼
https://www.tablecheck.com/ja/shops/springvalleybrewery-tokyo/reserve
■コース内容：
スイーツに合う６種のビアフライト
「JEAN-PAUL HÉVIN」のスイーツ３種を含むアフタヌーンセット、ローストビーフ、オニオングラタンスープ（計11種、３品）
「代官山ロゼスパークリング ～ローズアールグレイ～」を含むクラフトビール８種フリーフロー２時間30分付き （L.O.30分前）
■価格：7,500円（税込）／人
■注意点：
・期間中280セット限定です。なくなり次第予告なく終了します。ご了承ください。
・予約限定コースです。
・事前予約はグルメサイトよりご予約ください。
・6,000円（税込）にてフリーフローなしのプランもございます。
◆スプリングバレーブルワリー東京
東京・代官山でブルワリー併設ビアバル＆レストランを展開し、
フラグシップブランド「豊潤ラガー 496」など定番７種に加えて直営店限定ビールを提供。
「Enjoy! Craft」をコンセプトに、ビールの多様なおいしさはもちろん、
自由な発想、面白さ、創造性から生まれる空間を通して、記憶に残るクラフト体験を創り出す。
住所：渋谷区代官山町13ｰ１ ログロード代官山
TEL：03-6416-4960
HP：https://www.springvalleybrewery.jp/pub/
