ネギ塩焼肉は片面を焼いたら一度返し、ネギを炙ってからいただくとより香ばしく味わえる
女将の静子さんは84歳という年齢を感じさせないほど、かいがいしく世話を焼いてくれる。隣は夫の勝美さん
エビ、カニ、ムール貝など海の幸がふんだんに使われた「魚介のパエリア」￥4,600。米が魚介の旨みをたっぷり含んで美味
「小エビのアヒージョ」（￥980）や「マッシュルームのアヒージョ」（￥1,200）など、ワインが進むタパスも充実
約30分叩いたネギを隙間なく敷き詰めた「上タン塩」￥2,750。まるで肉の繊維にネギの風味が入り込むがごとく一体化して旨い。レモンとも好相性
ネギを豪快にご飯にのせた「ネギメシ」￥400。見た目は簡素だが、咀嚼すればするほど旨みが充満し多幸感に包まれる
通の間では唐辛子入りの自家製味噌ダレで揉んだ辛味噌味も人気
高久さん夫婦と会話できるカウンターが特等席。磨き上げられたガラスランプが時代を超えて純白の光を放つ
昼時は30人前を一気に作ることも。無駄のない手さばきが見事だ
人気の一品「ダイスカットステーキ＆カニクリームコロッケ」￥2,370。「お腹いっぱいになっていただきたい」との思いから料理はどれもボリューム満点
10年ほど前に建て直した本店は古木の柱や梁を生かした古民家風。１階のカウンター席のほか、２階にテーブル席、３階に小上がりの座敷がある
店主の大野木さんは武蔵小杉で生まれ育つ、街を愛する男
店のロゴ入りカップで酒を。きめ細かな泡を楽しめる「生ホッピー」（￥630）や、希少な日本酒をそろえるなどこだわりアリ
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