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2015.02.12

新しくも味わい深い“進化鍋”が恋に効く Vol.5

洋風鍋『マルミット』（赤坂）、焼く鳥鍋『中目黒いぐちN°10』（麻布十番）

味変とは、昨今の鍋の潮流。こちらで扱うのは、味や鍋が進化している鍋！見た目の美しさも特筆すべし！

#中目黒
#目黒
#赤坂
#麻布十番

牛ほほ肉はスープで煮込むことでより柔らかく風味豊かに。2日かけて作る自家製ソーセージは味が染みるように平らにスライス

マルミットの“オリジナル洋風鍋”

大阪で話題の洋風鍋が上陸
最強の味変に興奮

大阪のグルメ通を唸らせた洋風鍋が東京に登場。店主が「東京にも自慢の味を広めたい」との想いで、17年間愛された大阪・天満橋の店を閉め、昨年11月、赤坂に移店。

「マルミット鍋」（1人前￥4,000）は一見普通のポトフのようだが、侮るなかれ。驚きのコク深いブイヨンは、牛豚鶏と香味野菜......


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