2025.01.22
「何になさいますか?」の返事はいつもハイボール。しかしバーに来たからにはカクテルも愉しみたい。
そこで、おすすめなのが「ウッドフォードリザーブ」をベースにしたオールドファッションド。
その理由を世界的バーテンダー、ホリー・グラハムさんが教えてくれた。
カクテル黎明期に誕生した歴史あるウイスキーカクテル
オールドファッションドは、バーボンなどのアメリカンウイスキーをベースに、角砂糖やビターズを加え、オレンジなどのフルーツを飾ったシンプルなカクテル。
「その名前のとおり、カクテルカルチャーの最初期に生まれた古典的なカクテルで、いまも世界中のバーで多くの人に愛されています」
そう話すのは、麻布十番のバー『Tokyo Confidential』のファウンダー、ホリー・グラハムさん。
「ウッドフォードリザーブ」の公式エンヴォイでもあり、現在のバー業界における最重要人物のひとり。
そんな彼女がオールドファッションドのベースに選ぶのが「ウッドフォードリザーブ」。ケンタッキー州にある最古の蒸留所のひとつで造られる、スーパープレミアムバーボンだ。
トップバーテンダーがベースに選ぶ万能ウイスキー
「オールドファッションドはシンプルなカクテルだからこそ、ベースに選ぶウイスキーの美味しさが重要になります。
200以上ともいわれる多様で複雑なフレーバーとバランスの良さを兼ね備えた『ウッドフォードリザーブ』は、カクテルにもなじみやすく、オールドファッションドに豊かな味わいを与えてくれるのです」
世界のトップバーテンダーたちがその味わいに惚れ込むスーパープレミアムバーボン。
「ウッドフォードリザーブ」を使った至高のオールドファッションドは、ぜひ一流のバーで堪能してもらいたい。
気鋭バーテンダーのアレンジが効いたオールドファッションドも見逃せない!
21~34歳のバーテンダーが腕を競い合うカクテルコンペティション「A SPECTACULAR DISCOVERY」。
テーマは「五感で楽しむオールドファッションド カクテル」。1月13日から2月9日までは出場者たちのカクテルを所属店舗で提供。
詳細はURLをチェック!
https://woodfordreserve-japan.com/
【商品の問い合わせ先】
ブラウンフォーマンジャパン
TEL:0120-785047
URL:www.brown-forman.com/japan
飲酒は20歳を過ぎてから。お酒は適量で。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。飲んだ後はリサイクル。
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