2025.01.01

【大人の美食計画2025】「カウンターに座れば“旨いもの”が出てくる」行きつけにしたい麻布十番の秘密基地

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#カウンター
#スイーツ
#パスタ
#ワイン
#肉
#麻布十番
  • 麻布十番『B-TRE』のタイムスケジュール表

  • 麻布十番『B-TRE』の内観

    中央のオープンキッチンを囲むようにカウンターが広がり、ひとり客なら予約無しでフラッと入れる日も。奥には会食に使えるテーブル席も

  • 麻布十番『B-TRE』の「仔羊 骨付きすね肉のコンフィ」

    「仔羊 骨付きすね肉のコンフィ」￥3,600。約５時間じっくりと低温でコンフィした肉に、肉汁のソースをかけながら仕上げる

  • 麻布十番『B-TRE』のフォカッチャ

  • 麻布十番『B-TRE』の手打ちパスタ

    手打ちパスタは常時６～７種類用意。蘭王たまごを練り込んだパスタは歯切れが良く風味豊か

  • 麻布十番『B-TRE』の「赤エビとウニのトンナレッリ」

  • 麻布十番『B-TRE』の季節毎に替わる本格的なタルト

  • 麻布十番『B-TRE』で提供しているワイン

    グラスワインは常時、泡２種類、白赤各３種類と豊富。ボトルは￥6,000台から。遅い時間はワインバー使いするゲストも大歓迎だとか

  • B-TRE（麻布十番） | デートに使える東京のレストランはグルカレで予約

  • 東京カレンダー2025年2月号の表紙

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  • 麻布十番『B-TRE』の内観
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  • 麻布十番『B-TRE』のフォカッチャ
  • 麻布十番『B-TRE』の手打ちパスタ
  • 麻布十番『B-TRE』の「赤エビとウニのトンナレッリ」
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