毎朝仕込み、基本は提供直前に焼くパテは約200g。カレー用と全く同じでソースも同じビーフブイヨンから丁寧に作る。夜はポテトなどが付く。「ハンバーグステーキ」￥1,540
店は住宅街の小道沿いに
大将の野口四郎さんは神田『金多樓寿司』の初代の元で修業
愛知で揚がった天然車エビを江戸前らしく茹でて握る。美しく、食べればプリプリの食感と甘みに感動。シャリとの間にエビ味噌も忍ばせている。おまかせコース（￥13,000）より
15時間煮込んだスープをコチュジャン、仙台味噌などで調味。大さじ山盛り１杯のすりおろしニンニクも入る。野菜は春菊のほかにネギやニラも。「カムジャタン」Mサイズ￥3,000
ネオンサインも屋台のようで思わず惹き込まれる。店名は漢字で「集って楽しむ」の意味。１階と２階があり、今夜も多くの人で賑わう
旧大山街道沿いで池尻稲荷神社の向かいに店はある。屋台で創業してから１年半後、元の持ち主からの話があって、この店を譲り受けた。赤提灯と暖簾の佇まいに今夜も常連が吸い込まれていく
手前から手羽先￥440、つくね￥297、しそ巻き￥440、ねぎま￥396、トマトベーコン巻き￥374。野菜巻き以外は塩味かタレが選べ、肉は大山どり＆岩中豚。旨みは濃く、お酒も進む
小上がりは店の奥にふたつ。４人用が日紫喜のレギュラーポジションで、確かに、一度座るとハマってしまうほどの居心地の良さ
三宿交差点からすぐの名店で夜も19時から21時頃まではこの行列。最近はインバウンドも多く、９割がカレーを頼む
カレーは美濃焼の特注壺で熱々をフライドオニオンとレーズンがのるターメリックライスと提供。コーンとチーズ入り「きらくかれー」￥1,100
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