店内にはテーブル席もあるが、スタッフと会話が楽しめるカウンターがおすすめ。「池尻は三茶と違って学生が少ないですね。モデルやYouTuberの方もいらっしゃいます」と杉本さん
「いわし薬味海苔巻き」（￥880）は、ガリと大葉とねぎをいわしで巻いた定番のおつまみ
「名物！生ポテトサラダ」（￥580）は、じゃがいもを水にさらして大根サラダ感覚で食す。りんごの入った自家製ドレッシングも抜群
「真鯛の旨塩ラーメン」（￥980）は、オープン前に試行錯誤を重ね、愛媛県産の真鯛で出汁を取ることで極上のコクが。特注のもっちり太麺がからむ。岩中豚のチャーシューも上品！
「選べる４種の梅干しサワー」（￥580～）は、梅干しのほか、焼酎を変えてもOK。〆の真鯛ラーメンとの相性も◎
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