2024.10.09
内子も美味しい「本日のケジャン」￥3,080。仕入れた活けガニをそのまま市場で特製ダレに漬け込んで作る。時季により品種は替わるが、今年は夏もズワイガニを提供予定
大きくとられた窓の向こうに広がる都内の夜景をふたりで眺めれば、自然と会話も弾む。カウンターの奥行きもたっぷりあって個々のスペースはかなり広く、ゆったりと過ごせる
よく混ぜて一体感を味わう「NORANユッケ」￥1,650。白キムチも添えられる
ニラ香る豚肉餡がジューシーな「明洞餃子」４個￥880。蒸し立てを常に提供
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『佐藤養助商店』：門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
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『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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