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希少な「銘柄豚」で作った“和風サムギョプサル”の旨味がすごい。原宿の最旬スポットで楽しむ韓国料理
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2024.10.07
希少な「銘柄豚」で作った“和風サムギョプサル”の旨味がすごい。原宿の最旬スポットで楽しむ韓国料理
#韓国料理
#カウンター
#原宿
#焼肉
神宮前交差点に誕生した東急プラザ原宿「ハラカド」は20を超すレストラン&カフェがあり、ガラスを多用した外観がユニーク
完成までスタッフが調理。「和風サムギョプサル 希少銘柄豚」¥11,700
薬味には自家製エゴマの葉の醤油漬けも。山椒塩のほか、ガーリックスライスのメイプルシロップ漬けなどもあり、味変も楽しい
肉は1人前約200g。日によるが、4種以上をそろえる
新宿に次いで2軒目となる同店は豚のシルエットと漢字を組み合わせたロゴマークも可愛く、店頭で光るポップなネオンが現代的
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