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ソウルで出会った絶品“韓牛”グルメ!カジュアルに楽しむならここだ!
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2024.10.01
ソウルで出会った絶品“韓牛”グルメ!カジュアルに楽しむならここだ!
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ミナリは苦味が少ない、慶尚北道清道産のもの。「ユッケビビンバ」15,000ウォン
「コプチャン盛り合わせ・中」86,000ウォン
〆には、残ったホルモンとご飯を炒める「焼き飯」(20,000ウォン)を
「ムンティギ」270g 64,000ウォン
部位は後ろ脚の内ももにあたり、希少。深みのある赤さ、モチモチとした食感は新鮮な証拠。眞露とよく合う
「コムタン」14,000ウォン
「韓牛キンパ」20,000ウォン
使う醤油、甜醤、味噌などはすべてオモニの自家製。店の外には二十年ものの甕などがずらりと並ぶ
「スユク」30,000ウォン
10年以上にわたり、最高級の韓牛だけを扱う専門店を経営。そのノウハウを活かした新たな店として、昨年オープン
「コムタン」大 16,000ウォン
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