2024.09.29
韓国のチキン料理と言えば、一世を風靡した“ヤンニョムチキン”などフライドチキンの進化がは数多ある。
ただ「近年は、ヘルシーに楽しむべく揚げない『オーブンチキン』が人気」という声が。
今流行りのオーブンチキンが楽しめて、かつ野菜がたっぷり摂れることもあって女子会で訪れるのにもぴったりな『DAOL』を紹介したい。
◆
東京カレンダーアプリ(iOSの方・Androidの方)なら、発売中の月刊誌最新号の電子書籍がどこよりもお得に購入いただけます!また、この記事から1クリックで、レストラン予約サイト「グルカレ by 東京カレンダー」へ。すぐに店の予約ができます!
鮮やかな彩りと手巻きスタイルに、パーティラバーたちが歓喜する!
韓国の伝統的な鶏料理といえば、タッカンマリやサムゲタンを思い浮かべるが、いま若い世代に特に人気なのが、フライドチキン。
メクチュ(ビール)を飲みながらチキンを食べることを“チメク”と呼び、韓流ドラマや映画にも、登場人物がチメクを楽しむシーンがたびたび登場する。
幅広い鶏食文化がある韓国で、いまヘルシー派から注目を集めているのが、オーブンチキン。その最新“鶏ンド”をいち早く体験できるのが新大久保の『DAOL』だ。
余分な脂を落としながらジューシィに焼き上げた鶏肉を、フレッシュな野菜と一緒に、輪切りにした大根の甘酢漬けに巻いて食べるスタイル。
パーティ感覚でつまめて、見た目もカラフルで映えると平日のランチ時も予約で席が埋まる人気ぶりだ。
オーブンチキンのしっとりとした柔らかさと大根やパプリカの食感のコントラストも楽しく、チリソースやマスタードなどを加えて味変を楽しむのも良し。
“揚げ”も気分がアガるが、東京でもまだあまり知られていない最新系チキンのシンプルな美味しさにも心を掴まれる。
さあ、月刊誌最新号「池尻・三宿の誘惑」を今すぐ手に入れよう!
今月の『東京カレンダー』は「池尻・三宿」を大特集。いま東京で最も旬で刺激的な街の魅力をとことん紐解いた!
月刊誌『東京カレンダー』は、毎月21日頃(9月は21日)の発売です。お近くの書店、コンビニでお求めいただけます。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
また、買いに行く時間がない方、近くのお店で売り切れてしまっている方には、インターネットでの購入もお勧めです。
⇒通常版はこちらから
⇒特別増刊はこちらから
最新号も過去号(約10年分)も、東カレアプリ内のコインで購入するのが一番お得です!(通常版のみ)
⇒アプリでのご利用はこちらから(iOSの方・Androidの方)
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
おすすめ記事
2024.09.01
渋谷デートでおしゃれ天ぷらもアリ!イケオジ予備軍が集うハイセンス酒場6選
- PR
2025.02.21
ラグジュアリーホテルに、驚きの価格で宿泊できる!東カレ副編集長も大注目の“新サービス”とは
2016.08.11
暑い表参道でオアシス発見!大人がほっとする秘密のカフェ5選
2019.12.28
本日帰省で手土産に迷ってるあなたへ!東京駅スタッフが太鼓判の手土産ベスト10!
- PR
2025.01.23
代官山で晴れやかに乾杯!東カレ初の「クラフトビールナイト」の全貌をレポート
- PR
2025.01.24
「温泉、行かない?」タワマン購入後の夫婦には、優雅な暮らしが続く秘密があった!
2024.07.16
大人デートにぴったりのカウンター中華!艶やかな空間とディナーコースを堪能
2022.09.22
「神楽坂のここ、もう行った?」大人で賑わうおしゃれピザ店は絶品メニューが満載!
2022.08.17
柳 忠之のこの12本におまかせ
コスパ良しのカリフォルニアワインは、今が狙い目!名門ワイナリーが造る上質な赤とは
2019.12.19
家でもクリスマスを楽しみたい!気分を盛り上げるこだわりのローストチキン4選
東京カレンダーショッピング
『かに物語』:〆まで楽しめる雑炊の素付き!蟹の旨みがたっぷりと溶け出すかに鍋セットミニ
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『東京京橋おばんざい醸』:肉を引き立てる3種の塩!A5黒毛和牛を使ったローストビーフ
『かに物語』:海老・帆立・蟹!ベシャメルソースに、各種海の幸をトッピングした贅沢グラタン
『UMIKARA』:薄切り・厚切り食べ比べ!特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
『パンツェロッテリア』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『オリベート』:黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
『ミホ・シェフ・ショコラティエ』:日本を代表するショコラティエ―ルが作る、 ショコラ好きのための濃厚ガトーショコラ
『LOUANGE TOKYO』:アート感溢れるビジュアル!口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア(6種)
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ