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銀座の路地裏のビルをのぼると、エレガントなワインバーが!サプライズに満ちた大人の止まり木
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2024.06.05
銀座の路地裏にあるエレガントなワインバー!サプライズに満ちた大人の止まり木
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1階の派手な看板と蛍光灯の明かりに半信半疑で顔を上げると、フグ料理の老舗“福治”の名が。ここが美食家たちの集うビルであることを予感させる
ひと際大きな存在感を放っているのが、満月のライトだ。落とされた照明とムーディな空間に期待値は跳ね上がる
シャッターを切らずにはいられない、その名も「うさちゃんのお花畑」。中には季節のフルーツのゼリーとマスカルポーネ、キャラメリゼした果肉が。「シェフのおまかせコース」(¥6,600)でのみ供される
セラーには生産量の少ない超希少銘柄も眠る。ワインはグラス¥2,750~、ボトル¥19,800~
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