Hotel.04
「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」＠神戸
～結婚を決めた彼女と神戸へ。レストランから眺めた絶景をふたりの船出の思い出にしたい～
婚約後、ふたりで訪れたのは彼女の地元、神戸。
「小さい頃から家族の記念日はここで過ごした」と聞き、まもなく家族となる自分も一度は行っておきたいと、「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」に予約を入れた。
僕らが楽しみにしていたのは、オープンテラスの席をリクエストしていた新ダイニング『オールフラッグ』での食事。
「オールフラッグ」とは“満船飾”とも言われ、客船が港に停泊中に記念日などをお祝いすること。
聞けば、ホテルが開業したのは1995年で彼女の生まれた年と同じ。さらにご両親もここで毎年、結婚記念日を過ごしているとか。
大切な人との記念日の食事の舞台にぴったりだ。
木目調の天井や船舶風のランプ、深みのあるブルーなど、随所に海や港、客船を思わせるデザインがちりばめられた空間が、神戸らしい。
豪華客船のメインダイニングをイメージしたビュッフェスタイルに、子どものようにはしゃぐ彼女。
ライブキッチンカウンターは３ヶ所に設置され、臨場感もたっぷりなので、大人も盛り上がらずにはいられない。
シュラスコ・ライブキッチンでは専用のロティサリーで焼き上げた「ビーフロティ」をふたりで堪能。ジューシーな旨みと香ばしさ、柔らかな食感はワインとの相性も抜群だ。
テラスに出れば、目の前に広がる水平線にきらめく水面。そして、開放感たっぷりの絶景に心地良く通り抜ける海風……。
きっと、僕たちふたりの未来もこのオーシャンビューのように晴れやかだ。
■店舗概要
店名：ALL FLAGS
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町５-６ 「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」内
TEL：078-325-8110
営業時間：朝食 7:00～（L.O.10:30）
ランチ 11:30～（L.O.14:30）
ディナー 17:00～（L.O.20:30）
席数：テーブル160席、テラス80席
定休日：無休
URL：https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/
大切な相手とゆっくり過ごすにも、気心知れた仲間と久しぶりにはじけるにも、またはひとり、自分と向き合う旅でも。
上質な滞在を約束してくれる場所は日本各地にたくさんあるのだ。
旅の思い出を鮮やかに彩る、最高の夏は上質なホテルが叶えてくれる。
