「彼とのデートがマンネリ気味で…」今週末行くべきは、非日常を味わえる有名店ばかりのグルメフェス！(2/2)[東京カレンダー

他の３ゾーンにも、感度の高い大人たちに支持される名店が並ぶ！

「江戸屋台ゾーン」

「江戸屋台ゾーン」には、江戸時代に食されていたみそを使用した“江戸つゆ”で食べる蕎麦や、うなぎの蒲焼きなど、江戸の食文化で誕生したフードが並ぶ。

中でも注目の店舗は、2023年乃木坂に誕生した新進気鋭の高級鮨店『鮨竜太』だ。

板前はかつてドバイで江戸前寿司を提供していた実力者で、現地の美食家たちからも高い評価を受けている。

今回は、赤酢のシャリで握られた「絶品炙り３貫」「特選握り５貫」、さらにはマグロを贅沢に巻き上げたお店の名物でもある「名物トロたく太巻き」をリーズナブルに味わうことができるとのこと！

「フードジャーニーゾーン～日本各地の食を味わう～」

全国津々浦々の食材を味わえる「フードジャーニーゾーン」では、富士北麓が誇る食材を用いたジビエ料理や、奈良の食材を使った「柿のジェラートパフェ」が登場！

中でも『アル・ケッチャーノ』のシェフ奥田政行氏が監修した『ヤマガタサンダンデロ』は、イタリア×山形が楽しめる一店。

山形のだしを使用してマスを43℃の低温で調理した一品や、庄内米・はえぬきを使った「山形県産の“孟宗筍”とチーズのリゾット」、山形県の庄内豚を焼き上げた「肩ロース肉のローストと、山形県産の季節野菜」など、旬を感じられる料理の品々が並ぶ予定だ。

＞＞『Tokyo Tokyo Delicious Museum』の詳細はこちら！

「東京デリシャスゾーン」

出店数が最も多い「東京デリシャスゾーン」は、東京の「多彩」な食を集めたエリアとなっている。

その中から、東カレ的おすすめ店を６店舗ご紹介！

『よろにく YORONIKU』［焼肉］

日本のみならず世界のグルマンの間で、焼き肉といえばここ！との評判高い肉割烹店『よろにく』。

多くの人が目当てに来店する「トリュフすき焼き」は、特選A５和牛の肉の旨味とトリュフの風味に卵がかけ合わさった美味しさの真骨頂。

今回はイベント限定で「よろにく名物トリュフすき焼き丼」として登場する。

『Piatto Suzuki』［イタリアン］

伝統的なイタリア料理をベースに素材の美味しさをダイレクトに味わえる、麻布十番の老舗のイタリアンが登場。

「玉葱香るアマトリチャーナ」は、老若男女から愛されるパスタだ。トッピングには、フライドオニオンを使用。その香ばしさが食欲をそそる。

『月島スペインクラブ』［スペイン料理］

1994年創業の老舗スペイン料理店で、名物は大鍋で炊き上げた「ガーリックシュリンプパエリア」。

大きなエビが贅沢に盛り付けられた一品は、魚介の旨味をお米に染み込み、芳醇な味わいが特徴だ。

そのほか、イベント限定の「骨付きビックチキン」や、スペインの家庭でよく食べられているお米のスイーツも４種のフレーバーで登場する。

『HAL YAMASHITA 東京本店』［新和食］

世界各国の料理に親しんできたシェフ・HAL YAMASHITA氏が織りなすのは、新和食。

エビが主役の「バラ揚げ天丼」と「ヴィーガンバラ揚げ天丼」がイベント限定で提供される。

「バラ揚げ天丼」はエビが主役。旬野菜の天ぷらと素材の味を活かした甘めのタレに、特製の七味がアクセントに。「ヴィーガン丼」は干しシイタケと昆布で出汁を取ったタレが、ニンジンやゴーヤなどの野菜の旨味を一層引き立てる。

『ペルー料理ALDO』［ペルー料理］

本格的なペルー料理がカジュアルに楽しめる外苑前の人気店『ALDO』は、昨年開業した麻布台ヒルズにも登場し、話題に。

美食の国としてその名を馳せるペルー料理は、先住民の食文化にヨーロッパやアフリカ、アジアの豊かな食文化が入り混じっているのが特徴だ。

牛肉を玉ねぎやトマトと炒めた「ロモ・サルタード」は、ペルーの国民的料理。ご飯とフライドポテトと一緒に提供される。

『CACHETTE965』［フレンチ］

銀座に店を構える隠れ家的レストランで、ネオビストロとしてフレンチという枠を超えた料理が名物だ。

今回の目玉は、普段はコースでしかいただけない看板料理の「フレンチTKG（卵かけご飯）フレッシュトリュフ掛け」。産地直送のこしひかりに濃厚卵黄とトリュフを絡め、さらにはメレンゲ状にした卵白をのせた一品は、口に入れた瞬間笑みがこぼれそう…！

スイーツ好き必見のマーケットや、ワークショップなども見逃せない！

おなかが満たされたあとも、スイーツはやっぱり別腹だ。

今回参加するスイーツ・菓子の専門店の中から、注目の店舗を２つご紹介。

『HELLO! DONUTS』［生ドーナツ］

今流行りの生ドーナツが楽しめる、見た目もキュートな韓国ドーナツ専門店が登場！

ショーケースには、ふわふわ生地とたっぷりクリームが特徴の６種のカラフルなドーナツが並ぶ。

中には、ロータスクッキーやヌテラを使ったユニークなものも。ぜひ、味わってみて！

『タケノとおはぎ』［和菓子（おはぎ）］

世田谷に店を構える、話題のテイクアウト専門のおはぎ店が登場！

従来の「おはぎ」の概念をくつがえすような芸術的で美しい見た目のおはぎは、店前に行列ができるほど大人気。

お花やもみじなど、季節に合わせて変わるバリエーション豊かなおはぎを、目でも舌でも楽しんで！

※セットのおはぎは日替わりとなるため、写真と異なる場合がございます。

そのほか、ご当地の特産品が手に入るマーケットや、アロマキャンドル、絵皿作りのワークショップなども登場する。

グルメをはしごする間に立ち寄れば、お土産もできて、小腹をすかせるのにもいいかもしれない！

◆

予約が取れない店や話題の店など、超豪華なラインナップが大集結するのは、このイベントだけ。

この週末は、贅沢に“口福”の連続体験を楽しんではいかが？

＞＞『Tokyo Tokyo Delicious Museum』の詳細はこちら！

『Tokyo Tokyo Delicious Museum』イベント概要

会場：東京都江東区有明シンボルプロムナード公園石と光の広場 / 花の広場
アクセス：りんかい線国際展示場駅徒歩１分、ゆりかもめ有明駅徒歩３分、ゆりかもめ東京ビッグサイト駅徒歩５分
入場料：無料（飲食代別途）
日時：2024年５月17日（金）～19日（日）各日 11:00～21:30
※ラストオーダーは21:00
※マーケット・ワークショップ（花の広場）の開催時間は11:00～19:00
※雨天開催（荒天時は主催者の判断により中止となる可能性があります）