2024.01.24
やっぱり、ホテルが好き。 Vol.24
エレベーターの踊り場の隣にある『Gallery 11』の入口。宿泊者はルームサービスでプレイヤーとレコードを借りることも可
奥に見えるアートはテクノなどの音楽ジャンルを視覚化した『SOUNDS OF SHIBUYA』（作・DENPA）
右はウイスキーにブルーキュラソーなどを合わせた「マンハッタン、スパン」1,760円、左はジンベースにアップルビネガーやベルモットを加えた「ハチ香」1,870円
『Gallery 11』では日本の食材を使った国際色豊かな料理を味わえる。写真はブリオッシュに近い自家製バンズに分厚い和牛パティを挟んだ「Homeバーガー」。アクセントは椎茸とわさびマヨネーズ。2,475円
天候に問題がなければ利用できるテラス席
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