右.ジェノヴァの料理、スミイカのサラダ￥1,400 左.ミートソース￥980。大量のコショウ入り
父・光男さんは和食の元料理人。「父がかわいい」というファンが多い。
右.店は5.19坪 左.アーティチョークの卵焼き￥920。かわいいサイズだが満足度高し
右.小柄だが、彼女が生み出す世界は大きい 左.イタリアのアンティークショップで求めたオブジェ。栓抜きもオブジェの一環だ
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予約が取れなくなるレストラン 【新時代の若手】編
ひたすらに技術を磨き、師の背中を追い続けた日々が過ぎ、今、蕾が花開く。 一体どんな花を咲かせるか？ 楽しみな新芽ばかり。大輪の開花はもう間もなく。
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