東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
レストラン予約
恋活・婚活
月刊誌
ログイン
会員登録(無料)
ログイン
会員登録(無料)
東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
麻布十番に誕生した、高級感あふれる和食店4選!大人デートを盛り上げる名店ぞろい
フォトギャラリー
2023.08.30
麻布十番に誕生した、高級感あふれる和食店4選!大人デートを盛り上げる名店ぞろい
#和食
#カウンター
#デート
#新店情報
#麻布十番
麻布十番商店街から1本入った通りにある『麻布 ふぐ武』は、鮨店を思わせる洗練された佇まいだ。引き戸の先には上質な時間が流れていると期待させる
白木の美しいカウンター。椅子は日本を代表する着物デザイナー、JOTARO SAITOによるモダンなデザインが印象的
「ふぐ武唐揚げ」(13,200円のふぐ武コースの一例)。頭、中骨、アゴとそれぞれ食感や脂ノリの異なる3部位。にんにくや生姜が香り、病みつきになる味わい
美しく盛りつけたふぐ刺しに熟練の職人の技が光る。この日は長崎の養殖ふぐ。味は清冽、むっちりした歯ざわりの夏ふぐには自家製ポン酢をつけていただく。単品は時価
店内はL字型のカウンター席のみ。厨房では、『うち山』や『銀座 朱雀』で研鑽を積んだ新田さんが、てきぱきと切り盛りする
「すっぽんの竜田揚げ」。洋風な味わいゆえに、ブルゴーニュの赤と合わせたい
「白湯仕立てのすっぽん鍋」。写真は2人前。すっぽんのエンペラ、後足、肩と腕の部分が具として入っている。すべて「すっぽんコース」(25,000円)より
「東京都済生会中央病院」の目の前という立地もあり、夜になれば辺りは暗闇に。そんな周囲に溶け込む凛とした和の外観が異彩を放つ
70種もの和食がアラカルトでズラリ。前菜から〆の一品までが書き連ねられたメニューは、すべて日替わり。初回のみコース(17,000円)でのオーダーが必要
鰹と昆布の出汁と甘鯛の甘みが溶け合う「甘鯛の炊き込みご飯」3,500円。ブシャールのムルソーと相性抜群
麻布十番と赤羽橋の中間に位置する。夜になると周囲にはお店も少ないため、より静かな雰囲気に。上に目をやると東京タワーが光る
カウンター8席のほか、奥には個室も用意。40種類をそろえる日本酒(1合 1,300円~)はもちろん、お茶やジュースなどのノンアルも充実
お椀代わりに提供される「鮎の揚げ出し」。郡上の鮎を葛粉で揚げ、賀茂茄子や万願寺唐辛子などの夏野菜と共に美しく仕上げている。すべて16,500円~のコースより
もどる
すすむ
1/34
もどる
すすむ
おすすめ記事
柳 忠之のこの12本におまかせ Vol.3
YOSHIKIもハマった!カリフォルニアワインが、世界中のセレブを魅了する理由
#ワイン
東京最旬の新店レストラン! Vol.6
銀座でオトせるフレンチ新店!フォアグラのソフトクリームはインスタ女子ウケ間違いなし!
#新店情報
真の鮨ツウはこの店へたどり着く!ヒカリモノを存分に堪能できる有楽町の鮨店
#鮨
春のデートにおすすめ!華やかなディナーが叶う、東京の新店レストラン6選
#新店情報
タクシーでしか辿り着けない場所にこそ最上の店がある。大人な時間が流れる白金の人気店3選
#デート
東京No.1のチーズケーキなら赤坂の名店へ!こだわりの味を徹底解剖!
#スイーツ
中目黒の和食店の秘密兵器!大人気「うにご飯」がそっくりそのまま自宅で炊ける!
#和食
日常を豊かにする店 Vol.6
渋谷と恵比寿の間で多国籍料理をつまみに日本の自然派ワインをいただく!カウンター10席のアットホームなワイン酒場!
#洋食
明らかに違うパスタ・イタリアン Vol.1
ほぼ全面が「うに」づくしなパスタ!築地の仲買直営だからできる贅沢グルメ!
#イタリアン
予約解禁になった隠し部屋で大人デートも!横浜中華街のワンランク上の楽しみ方8選
#中華
ロングヒット記事
友情の賞味期限 Vol.2
久しぶりに夫の背中に抱きついたら…。38歳妻がショックを受けた、男の反応とは
#小説
男と女の答えあわせ【Q】 Vol.282
4年付き合った彼女と別れた男が、次の女性と「即決婚」した本当の理由とは?
#小説
TOUGH COOKIES Vol.26
「まだ好き…」自分を振った彼と2ヶ月ぶりに再会したら、意外な展開に…
#小説
だれもゆるしてくれない Vol.5
「異性の友達なんて、ありえない」彼氏の女友達に嫉妬する、女子校育ち27歳女の本音
#小説
広告掲載はこちら≫
記事を探す
#ホテル
#ストーリー
#ビール
#旅行
#国内旅行
#夫婦
#恵比寿
#デート
#アジア料理
#ニュース
#小説
#イベント
#恋愛
#友達
#インタビュー
人気の記事
Vol.5
友情の賞味期限
共働き夫婦。妻が買ったスーパーのお総菜に「体に悪い」と言い放った夫に妻は…
Vol.4
友情の賞味期限
37歳専業主婦、子どもを預けて夜遊びへ。21時の麻布十番で見た“ある真実”とは
Vol.29
TOUGH COOKIES
曖昧な関係から恋人に進展した日。絆を深いものにするために、女が彼にしたコトとは
Vol.28
TOUGH COOKIES
「どういうつもり?」もう終わったはずの元カノが、突然うちに来た夜。男は戸惑い…
「等身大の自分を大切にしたい」神楽坂グルメ散歩で見えた、正源司陽子(日向坂46)のピュアな一面
広告掲載はこちら≫
公式SNS
Instagram
X
Facebook
YouTube
TikTok
ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。
通信環境のよいところで、再度お試しください。