2023.06.27
木漏れ日の下でさえずる小瑠璃をイメージした空間。店主の久田義則さんは、15歳で和食の門をたたいた料理人歴24年のベテラン。魚の浜買いをしていた過去もあり、目利きからさばきまで経験豊富。熟成にもたけている
つまみ7品、握り13貫の「おまかせコース」（18,000円）を提供。特に推奨しているのが、ウイスキーと大トロの組み合わせ。オロロッソシェリー樽でフィニッシュさせる、4段階の熟成プロセスが口当たりを滑らかにする。ほんのり感じる塩気が、鮨ネタの磯の香りと寄り添う。「ダブルダブル21年 トワイスアップ」2,000円
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
2022.10.01
渋谷駅5分とは思えぬ癒し空間『ホワイト グラス コーヒー』。フードメニューの充実っぷりもすごい！
2015.02.06
東京フォトジェニックレストラン
このマティーニ、お茶漬けの味がする？
新宿・ヒルトン東京『ZATTA』
2022.11.16
柳 忠之のこの12本におまかせ
3,000円で大満足な、上質チリワイン。ホームパーティーで大活躍間違いなし！
2018.11.21
東カレの素敵な大人に必要なこと
この街だけに存在する大人の高揚感。月刊誌1月号は夜の王者「港区」の聖典だ！
2021.03.30
青山エリアの隠れ家
レア加減が絶妙…！肉の旨みを最大限に引き出す、火入れを極めた焼き鳥店
2015.12.06
有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ
ホムパで絶賛のもう1品！キャベツを使ったプロ考案の簡単レシピ3選
2019.07.26
エリート男子が自宅でオンからオフになるとき、選ぶべき5つのリラックスアイテム
2023.08.21
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ10月号は「麻布十番」特集。この夏最高にアツい街の、裏のウラまで全部見せます！
2020.08.09
実は恵比寿がラーメン激戦区だった！食べに行きたい最強の麺６選全部知ってる？
2023.05.26
30年愛され続ける、街のイタリアン！ふらりと立ち寄りたくなる都立大学の名店
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2025.03.19
運命なんて、今さら
初めて彼のマンションを訪れた28歳女。しかし、滞在10分で、突然「帰りたい」と思った理由
2025.03.22
男と女の答えあわせ【Q】
「豊洲に住んでいる」と33歳男が言った途端に、デート相手の女が戸惑ったワケ
2025.03.23
男と女の答えあわせ【A】
「年収800万くらいでもいいかな…」相手に求める条件を妥協したつもりの30歳女の大誤算
2025.03.17
1LDKの彼方
「何もないって言われたけど…」彼氏が他の女と連絡を取っていたことが発覚。30歳女は思わず…
2025.03.20
TOUGH COOKIES
「幸せそうな彼女がなぜ？」SNSで悪質コメントの犯人を突き止めたら、意外な人で…
もどる
すすむ
