2012.04.21
見えないからこそ触れたくなる。 暗がりダイニングという媚薬 Vol.1Restaurant dame-Jeanne
親密な時を、研ぎ澄まされた技で愉しむ
ほの暗さは、否応なしに想像力を掻き立てる。「やりすぎって言われても、この雰囲気を貫きたかった」と、シェフの松野隆之氏。フランスの片田舎にある民家を再現したこの暗がりにおいては、眼前に座る相手の表情さえ捉えづらい。わずかな照明と燭台の炎が部屋の輪郭と手元を照らすだけ。
そこに並ぶのは、シェフが現地で会得した「本当のフランス料理」。ソースの酸味が心地よい「フォアグラサラダ」や胡椒が潔く効いた「鴨足コンフィとカスレ」を、嗅覚や聴覚を駆使して愉しむ。目が慣れると現れるのは、食器棚に見立てたノルマンディー地方の農具入れや、『ダム・ジャンヌ』と呼ばれる伝統的なワイン輸送用の瓶など。これらが輪郭を見せる頃には、ふたりの心も徐々に開けているはずだ。
最後に、カスタードをたっぷり含んだ「ガトーバスク」が運ばれてきた。この甘いデセールを自然にシェアできれば、今宵は完璧。店を後にする時、同じ灯の下で相手と美味しさを分かち合えた喜びが、穏やかに体に満ちてくる。
RESTAURANT INFORMATION
ダム・ジャンヌ
| 住所 | 渋谷区円山町 |
|---|
【見えないからこそ触れたくなる。 暗がりダイニングという媚薬】の記事一覧
おすすめ記事
- FREE
2017.05.15
大人が楽しめる渋谷案内 Vol.3
お洒落な“奥渋谷”が恋に効く！シェアしてオトせるイタリアン＆ビストロ8選
- PR
2019.12.11
GINZA SIXにシャンパンタワーが出現！クリスマス気分を最高潮に盛り上げるイベントとは
2016.05.04
渋谷区観光大使に導かれる渋谷の絶品裏グルメ8選
2015.02.02
ファーストデート・女の採点表 Vol.4
外苑前商社マン（34）の『urura』(松濤）での失態
- PR
2019.12.12
【読者50名様の追加枠】東カレ小説に登場したフレンチディナーに無料ご招待！！
- PR
2019.12.09
ツイてる男 Vol.2
「好きなのに…」男が、女性からのメッセージを未読のまま放置していたワケ
- PR
2019.12.09
婚前契約 Vol.2
婚前契約〜絵麻Ver.〜：「妻に財産を渡したくないの…？」結婚に悩む女が、男を受け入れた理由
2017.06.25
渋谷だから始まるラブストーリー！大人になった今だからこそ訪れるべき、渋谷の名店3選
- PR
2019.12.06
大人の恋の行方 Vol.1
大人の恋の行方：「今夜、どうかな…？」好きな女性にチラつく男の影に、焦ったIT社長の行動とは
- PR
2019.12.12
落ちない男 Vol.2
「もう少し一緒にいたいな…」百戦錬磨のモテ女が、初めて自ら男を誘った夜
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2019.11.10
マルサンの男 Vol.11
「彼、ものすごい人数の女性と…」。交際7年目で女がようやく気がついた、男の罪深い行為
2019.11.15
Love Letters Vol.8
夫の女遊びに、気付かぬふりをした妻。11年後に彼女を待ち受けていた、彼の計画とは
- FREE
2019.11.17
オトナの恋愛塾～解説編～ Vol.81
「正式に交際するまで、男女関係にはなりません…」男の前で、清純派を装った女の誤算
2019.11.19
夫の反乱 Vol.12
夫婦生活3年で、溜まりに溜まった男の不満。夫が妻に要求した3つのこととは
- FREE
2019.12.02
偽装婚活 Vol.8
「私、初めてなの…」25歳女の告白を無視した男のホンネとは
- FREE
2019.11.23
結婚3年目の危機 Vol.9
「私たち、もう1年もないんだよ！？」夫婦生活に悩む美人妻が、たどり着いた最終手段とは
- FREE
2019.11.25
病める時も、ふくよかなる時も Vol.10
「夫はもう、私を女として見ていない...」絶望し自堕落となった妻を救った、ある男の言葉
- FREE
2019.11.30
結婚3年目の危機 Vol.10
「奥さんに不満はありません」結婚３年目、妻の誘いを断った夫の本音
- FREE
2019.11.12
妥協婚 Vol.7
「最初のうちは、良かったんです・・・」幸せだった結婚生活が、夫の譲らぬ“ある条件”で崩壊した女
- FREE
2019.11.10
200億の女 Vol.21
「恥ずかしくて、身動きがとれない」。女の羞恥心を巧みに操る男の口説き文句
もどる
すすむ
