2023.02.04
社長が通う、勝負レストラン Vol.1顧客との会食、部下をねぎらうための食事会など、ビジネスの成功に欠かせないレストランシーンでのおもてなし。
招待する相手に合わせた店選びが喜ばれるが、それは意外にも難しい。
そこで、一流企業の経営者の方々に「私の勝負レストラン」を取材。成功を手にしたやり手社長たちの店選びから、ビジネスシーンでのおもてなしの正解を探っていく。
記念すべき第1回に話を聞いたのは、「TRANSIT GENERAL OFFICE」代表取締役社長の中村貞裕さん。
『bills』や東急プラザ銀座の『THE APOLLO』、恵比寿ガーデンプレイスタワーの『Longrain』、丸の内テラスの『THE UPPER』など、いま東京で話題を集めるレストランを数多く手掛ける。
そんなやり手の社長は、普段どんなお店に通い、店ではどんな会話をしているのだろうか。
他にも:あなたはどっち?毎日のルーティンからわかる、会社員型or経営者型
中村 貞裕(Sadahiro Nakamura)
1971年生まれ。慶應義塾大学卒業後、伊勢丹を経て2001年にトランジットジェネラルオフィスを設立。その後、外苑前のカフェ「OFFICE」オープンを皮切りに、飲食店運営や空間プロデュース、ケータリング事業などで話題となる数々のコンテンツを手がける。
著書に『中村貞裕式ミーハー仕事術』(ディスカヴァー・トゥエンティワン / 2012年)。2022年にゴルフブランド「Pacific GOLF CLUB」を始動。
INDEX:
1、ビジネスシーンで中村社長が仕掛けてきた、挑戦の軌跡
2、中村社長が「ここぞ!」のシーンで利用するレストランの切り札は?
シーン1:接待・会食で、仕事相手を楽しませる店
シーン2:重要な仕事の前日に、気合を入れる店
シーン3:部下をねぎらう店
シーン4:仕事で成功したときのご褒美で行く店
読むことができます
【社長が通う、勝負レストラン】の記事一覧
おすすめ記事
2021.03.27
「温かいチーズケーキ」って食べたことある?驚きのデザートが人気の広尾のステーキハウスへ
2019.04.14
大粒いちごサンドは眺めているだけでうっとり!大丸東京店で今だけ購入できる絶品スイーツ6品
2021.12.05
「ウマッ!」BE:FIRSTのRYOKIもハマった“一杯1万円”の絶品ラーメンとは?
2018.02.16
ハードルが高過ぎないセクシーさ!7割本気デートに丁度良い名店3選
2017.11.17
週末のガブ呑みに!安くて旨い神田のワイン居酒屋4選
2019.01.02
初デート力をテストで判定! 「どんな女性がタイプ?」と聞かれた時の正しい受け答えとは?
- 関西
2018.10.14
旨すぎるのにコスパ抜群で大人気!あのハラミ専門店が限定コースを引っさげて新店をオープン
2017.01.22
インド料理って全部で何があるの?東京で現地の味を出すインド料理店はここ!
2017.08.06
個性派名店が揃い踏み!外さない東京の中華12選
2018.10.11
大人ならこんな焼き鳥がいい!オシャレにカウンター焼鳥できる店5選
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.02.27
東京タワマン族
「下心はないから」と言われ、デート2回目で彼の部屋へ。しかしたった1時間で帰宅した、まさかの理由
2023.02.22
未解決恋愛事件
深夜0時。彼女から「今、仕事終わったよ」と写真付きで連絡が。そこには“あるモノ”が写り込んでいて…
2023.02.19
男と女の答えあわせ【A】
「この人、もしや結構おじさん…?」デート中の女性がガッカリする、男性がしがちな“アノ話題”とは
2023.02.23
29歳のグレー
「実は私、別れた後…」3年ぶりに元カノに会って、驚きの報告をされて
2023.02.19
New Yorkに憧れて
「こんなモノ、いらない…」花嫁が義母からもらった“恐ろしい結婚祝い”とは
2023.03.04
男と女の答えあわせ【Q】
「デートで高級店でもおごってくれる彼。私に気があるかと思っていたら…」男がフェードアウトした理由
2023.03.03
もう片隅で、凍えないよう
「なにこれ?」同棲初日。彼の段ボールを誤って開封したら、まさかのモノが入っていて…
2023.02.14
ナシ子先輩の幸福な人生
お鮨デートの後、彼とタクシーへ。しかし彼は数分で「降りよう」と言い、予期せぬ行動に…
2023.03.02
ゴールは結婚だけですか?
「ここって…」初めてのお泊まりデートで、女が年下男に連れていかれた意外な場所
2023.03.10
スモールワールド~上流階級の社会~
スモールワールド〜上流階級の社会〜:友人の結婚式で受付を頼まれて、招待客リストに驚愕!そこには、ある人物が