2．スマホでワインカルテを簡単作成。自分だけの1本を見つける＠恵比寿
『wine@EBISU』
自分好みのワインが診断できるサービスを備えた体験型のショップ＆バー『wine@EBISU』。
スマホで簡単な質問に答えてカルテを作成し、その結果に応じて800種以上のワインがそろうウォークインセラーの中から、好みの1本をセレクトできるという画期的なシステムで人気を集めている。
ダークな色調に統一されたカウンターは、2軒目でもしっくりくる大人なムードが特長。
20時からは、同ビルの『BEER＆』で提供するワインに合うおつまみ他、肉料理やパスタなどもオーダーできるので、また楽しい。
ワインを選ぶ楽しさを体感でき、駅近で使い勝手もいいとくればリピーターにならずにはいられない。
簡単な質問に答えてカルテを作成！
ワインの味わい別に分類した“マップ”を参考に選ぶので、「こういうのが飲みたかった！」と納得の1本が見つかる。
カルテの診断結果ごとに38色のカードが割り当てられる。同じ色のカードが付いたワインを選べば、もれなく好みのテイストである、という仕組み。
20ml 275円～でテイスティングをすることも可能。また、抜栓料1,100円でボトルで楽しむことも可。
