2022.12.01

定食・麺・丼！大人が満足できるサクッとグルメ Vol.6

ふと、無性に食べたくなる！港区で話題の麺料理、カツ丼など“サクッとグルメ”4選

#ハンバーガー

ラグジュアリーな名店ひしめく港区エリアだが、日常でふらっと立ち寄れる気軽な店も知っておきたい。

そこで今回は、いま港区で話題のハイグレードなサクッとグルメをピックアップ。

麺料理からホットドッグ、そしてカツ丼まで…ふと無性に食べたくなること必至の絶品グルメだ！

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

▽INDEX

1．焼き鳥の名店が手掛ける、鶏の旨味たっぷりの絶品麺＠白金台

2．本場の“京都焼きそば”がヤミツキの美味しさ！＠赤坂

3．港区の名物スーパーで気軽に楽しむ、本格ホットドッグ＠麻布十番

4．サクサク食感がたまらない、魅惑のカツ丼＠西麻布

1．焼き鳥の名店が手掛ける、鶏の旨味たっぷりの絶品麺＠白金台
『鳥さわジグボーンクラブ』

港区で人気の『鳥さわ』が、気軽に“麺”を楽しめるお店『鳥さわジグボーンクラブ』をオープン。

麺の名は「トリスヌードル」。トリスとは、鶏スープの略で、そこににゅうめんを合わせた新種の一品。

鶏の旨みが凝縮されたスープは濃厚で、ちゅるんとした麺と抜群の相性。

鶏の旨みとソフトな麺が織りなす上品で繊細な味わい

「素トリスヌードル」1,000円。

具はひき肉とレモンだけとシンプル。鶏ガラなどを数時間煮込んだ濃厚なスープは、まずはそのまま味わって、その後はこしょうやレモンで味変を。

〆はリゾットにして旨みを食べ尽くす

スープはちょい残しして「リゾットご飯」（100円）をぜひ。

粘度のあるスープは、ご飯との絡みも絶妙でサラサラと食べられる。スープを余すことなく楽しんで。

『鳥さわ』の串が1本からオーダー可！

さらに驚くべきは『鳥さわ』と同じ鶏やタレを使った串が、1本から楽しめること。焼き鳥は1本300円～。

本店と同じ大山鶏を使って、確かな串打ちの技術と絶妙な火入れの味わいが手軽に楽しめる。

ナチュラルワインやサワーと合わせ、〆に麺。こんな店が欲しかった！

京都の名焼きそば店が、赤坂の中心にオープンしていた！

この記事で紹介したお店

鳥さわジグボーンクラブ

Area gold

白金

I restaurant mini

焼き鳥

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