2022.08.20

ほの暗いカウンターが、大人の鮨デートに効く！ワンランク上の東京の名店4選

#カウンター

『経堂にし岡』から徒歩4分
飾られた一輪の花も茶室を彷彿とさせる。時間とともに、穴倉のような空間に心地よさを覚え、リラックスした空間へと変化していく
鮨専用スポットライトがムードを高める！
『すしふくづか』から徒歩5分
正面には、現代のイギリスを代表するアーティスト、ケリス・ウィン・エヴァンスによる作品が並ぶ。土器の独創的な表現が印象的だ
カウンター席の後ろに並ぶのは、同じく細江英公が1971年に発表した写真集『抱擁』に収められている作品。肉体の斬新な表現に惹きつけられる
『宇田津鮨』から徒歩15秒
カウンターは両サイドの壁でのみ固定され、足元は広々。暗闇と木曽檜とのコントラストの妙もあり、まるで“宙に浮くカウンター”だ
『鮨梢』から徒歩4分
バーのようなハイカウンター、ハイチェアも非日常感を後押し。艶っぽい空間、立地ともに“世田谷の隠れ家”として申し分ない

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