「乾杯！」の瞬間を、艶やかに演出！ノンスタ井上が惚れた夜景レストランとは？(3/3)[東京カレンダー

井上さんの夜景デートを成功に導いたのは……
『THE SUN & THE MOON（Restaurant）』

「食事ってお腹を満たすものではあるけど、エンターテインメントのひとつと考えたら、夜景は舞台装置としては最強ですね。

52階から見る東京タワー、僕でもテンション上がります」

そう井上さんを感嘆させたのは、撮影の舞台となった『THE SUN & THE MOON（Restaurant）』。

昨年、“天空の森”をテーマにリニューアルオープンした同店は、空間、料理ともに非日常感が格別だ。

どこまでも追ってくる東京タワーの輝きとともにハイティーで乾杯

店内には月をテーマにした現代アートが配され、外に広がる夜景とシンクロ。窓に反射する照明も星空のように煌めき、終始、幻想的なムードだ。

さらに、ディナーコースの要素を取り入れた「ムーンライトハイティー」も、夜景に負けない存在感を放っている。

「前菜タワーの奥に東京タワー、こんな光景、初めてですよ。まだまだ初体験って、あるもんなんやな（笑）」

井上さんにとっても忘れられない夜になったようだ。

フレンチのシェフとパティシェが腕を振るう「MOON Lighet High Tea」11,500円。

思わず写真に収めたくなるアペタイザースタンド。メニューは、2ヶ月ごとに変わる。窓際の席を確実に予約する場合は、別途2,000円で可能だ。

料理は、1段目左から「サザエのコンフィとカリフラワーのブルーテ」「グリーンピースのミルフィーユ」。

2段目は「稚鮎のカダイフ巻きうるかとチーズのスブレッド」「野菜のグレックスタイル」。

3段目は「ブロッコリーと抹茶のシフォンパルメザンチーズのチュイル」「フルーツトマトのラタトゥイユファルシ」。

4段目は「パテドカンパーニュとパンドカンパーニュ」「帆立貝のポワレ胡瓜のソースと発酵レッドキャベツ」。

5段目は「有精卵の温泉卵とトリュフマッシュポテトのグラスカクテル」「山菜のクロケット荏胡麻マスタード」。

6段目は「大豆ミートの豆乳パンサンド」「キャビアとスモークサーモンのガレット」。

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夜景デートへ誘えば、デートの本気度の高さを相手に伝えることができる。

そして、東京イチ艶やかなこのレストランなら、確実に外さないだろう。

勝負をかけたい日の切り札として、ぜひ押さえておいていただきたい！