2022.07.30

美味しいうに料理を堪能できる東京の名店 Vol.8

うに好きの大人が「贅沢すぎ！」と感動する、美味しい東京の名店4選

夏に旬を迎えるうには、まさに今の時期が旨みの最高潮！

せっかくデートをするなら、「うに」を多彩に味わえる店をチョイスしたい。

そこで今回は、うに好きが集う都内屈指の名店をピックアップ。

艶やかなビジュアルはさることながら、その濃厚な味わいを思いっきり堪能いただきたい！

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

2種のうにをオンして、贅沢なうに丼に！

1.「9種のうにの食べ比べ」が名物。うに好きならまずココへ！

鮨青海青山店＠青山

「9種のうにの食べ比べ」ができると大人気の店。塩水ウニ、バフンウニ、ムラサキウニがそれぞれ産地違いで3種ずつ用意され、ウニの味わいの違いをダイレクトに楽しめる。

海苔の上にのせてそのまま口に運ぶのが定番の食べ方だが、おすすめは、赤シャリの上にオンし......

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