夏に旬を迎えるうには、まさに今の時期が旨みの最高潮！
せっかくデートをするなら、「うに」を多彩に味わえる店をチョイスしたい。
そこで今回は、うに好きが集う都内屈指の名店をピックアップ。
艶やかなビジュアルはさることながら、その濃厚な味わいを思いっきり堪能いただきたい！
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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
1.「9種のうにの食べ比べ」が名物。うに好きならまずココへ！
鮨 青海 青山店＠青山
「9種のうにの食べ比べ」ができると大人気の店。塩水ウニ、バフンウニ、ムラサキウニがそれぞれ産地違いで3種ずつ用意され、ウニの味わいの違いをダイレクトに楽しめる。
海苔の上にのせてそのまま口に運ぶのが定番の食べ方だが、おすすめは、赤シャリの上にオンし......
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