このコロナ禍で改めて注目されている沖縄では、新しい施設も次々とでき、期待以上のリゾート体験が叶ったりする。
優雅な大人の滞在として狙うは、この夏誕生したばかりのラグジュアリーなプール付きヴィラだ。
プール付きヴィラで叶う、ひとつ上の沖縄がここにある
石垣島の「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」といえば、島最大級のプールやビーチフロントの立地が人気のホテル。
ビーチに沿った約1kmにも渡る広大な敷地には、南国の植物が生い茂り、都会の生活を忘れさせる。
そんな宿が6月17日に新設したプール付きヴィラが、ラグジュアリーを求める大人たちに話題だ。
6室の新設ヴィラは4タイプ、プール付きは2タイプあり、一番の注目はプライベートプールを有した最上級の「Forest Suite Villa」。
亜熱帯の植物が周囲を囲む100㎡超の敷地は南国感も満点で、室内はゆったり60㎡。
47㎡ものテラスにはプライベートプールと、ファイヤーピットを囲うボックスソファまで設えられている。
ホテルのプライベートビーチのように宿泊客が寛ぐフサキビーチは目の前。
シュノーケリングで潜れば色とりどりの熱帯魚に出会い、夜には美しい星空を眺められる。
客室からメインプール、屋外のビーチバーおよびビーチに直行できる気ままさも海外リゾート的。
まさにハイエンドなリゾート空間だが、ここを石垣島と実感させるのが、この6月1日にオープンしたイノベーティブレストラン『HANARÉ』だ。
地元食材を中心としたフルコースは、琉球料理のルーツを巡るストーリーに富む内容。
同店へのディナーへはドレスアップがふさわしく、夜の煌びやかさは太陽を浴びるワイルドな日中とのいいギャップとなる。
ディナーコースは1種類のみで、12,100円。沖縄のソウルフードである豚足や豚の三枚肉、島名産の石垣牛などを琉球のエッセンスとアジアをはじめ各国の技法を駆使して提供する。
『HANARÉ』ではソムリエが香りをヒントに選んだワインや日本酒、クラフトジンによるペアリングを頼むが賢明。6,000円。
特別感あふれる空間と、その土地ならではの洗練された食体験。
旅慣れた大人に見合うのは、そういうひとつ上の沖縄旅なのだ。
■施設概要
施設名：フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ
住所：沖縄県石垣市新川1625
TEL：0980-88-7000
部屋数：398室
料金：2名1室1泊46,000円～
URL：https://www.fusaki.com/
