割烹着が似合う着物美人が切り盛りする小料理屋で、艶やかなひと時を！

こんな和食店でしっとりと飲めれば、１日の締めくくりは最高だ。

日本橋のほど近くながらも、下町らしさを色濃く残す人形町に、その理想的な店はある。

臆せず勇気を出して暖簾をくぐれば、日本酒片手に会話が弾む、粋な小料理屋をご紹介しよう。

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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

着物美人が腕を振るうカウンターはなんとも居心地よい

のれんをくぐった先にある、日本酒が美味しい粋な和食店。

日本酒好きが通う渋谷の名店『ウメバチ』で経験を積んだ中村照葉さんが、人形町に『旬蕾』をオープンさせたのは2年半前。

30代になったばかりの彼女が目指すのは、「自分と同世代が普段使いできて、さらに日本酒の魅力を知っても......