2022.06.01
「光り物って美味しい！」
おまかせ 19,800円（17品）
富山県産ホタルイカと、タラの芽、こごみ、うるい、行者ニンニクをおひたしにして、柚子が香るジュレでいただく「山菜とホタルイカ」。「風の森」のさわやかに鼻を抜ける香りとシャープな旨みが、春の食材の美味しさを引き立てる。
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