2022.05.08
2．前菜がデリバリーピザという遊び心にワクワクする
『ALTER EGO』
『ALTER EGO』は食材を生かすイタリアンの基本を踏まえつつ、随所でウイットを効かせる。
そんなコースの始まりが、宅配ピザの演出だ。
「本場の雰囲気を出したいので、パッケージもイタリアで作ってもらいました」と語るのは、平山秀仁シェフ。
箱を開けると、米粉とポレンタで作った生地に、ハーブやエディブルフラワーを散りばめたピザがお目見え。
ブーケのような見た目と、繊細な味わいのギャップが実に心地良い。
コース（12,000円～）より（要事前予約）。
ミラノの人気店の意匠を継承！お忍び感も抜群なイタリアン
ミラノの一ツ星イタリアン『Ristorante TOKUYOSHI』のオーナーシェフ・徳吉洋二さんが、同店の“分身”として神保町に開業。
本店の先鋭的なDNAを受け継ぎつつ、日本全国から厳選する食材を使ったメニューを用意。
駅から近いが、入口は木壁で目隠しされていて分かりづらい。
この記事で紹介したお店
アルテレーゴ
おすすめ記事
2022.05.24
住宅街の隠れ家デート3選！ほっこりとした雰囲気でリラックスできる人気店へ
2021.12.28
「このウニで、再訪を誓いました」乃木坂46の次期エースが、プライベートで訪れた店
2021.08.08
あの星付きフレンチが「おでん」をモダンにアップデート！コース仕立てで楽しめる！
2021.12.04
甘えびの上にウニがてんこ盛り！『鮨 りんだ』プロデュースの立ち食い鮨が驚きに満ちていた！
2022.03.13
東京ご近所探訪
世田谷区きってのグルメタウン！芸能人も多く在住する“あの街”とは？
2022.02.01
艶めく米沢牛の深い旨味…！洒落たムードが心地良い白金イタリアンの新星
2021.09.09
食欲増進！「正肉」の名店
イチボ、エンピツ、メガネ…厳選した希少部位が味わえる焼肉の名店3選
2022.05.02
「え？ここ、お店なの？」麻布十番の住宅街に潜む、好奇心そそる絶品中華！
2021.04.15
三宿エリアの隠れ家
窯焼きピッツァのレジェンド的存在！ゆっくりと語らいたい日常のデートに寄り添うイタリアン
2023.01.07
2023年の“鮨はじめ”はここへ！大人が満足できるハイセンスな店4選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.05.05
甘いひとくち〜凛子のスイーツ探訪記〜
「ちょっと休んでくるね…」休日デートの途中、31歳女が涙をこらえて彼氏から逃げたワケ
2023.05.14
ハワイに憧れて
離婚して10年経っても、元妻に会い続ける男。不審に思った現妻が、夫を問いただすと…
2023.05.25
嘘
「どう？」ウエディングドレスを試着して、後ろを振り返ったら…。婚約者の態度に驚愕…！
2023.05.09
二世お受験物語
名門校卒だと知られた途端、教室のママ友たちの「見る目」が変わり…。“二世受験”の苦悩
2023.05.16
AM9時、六本木のカフェで
カフェで堂々と別れ話をするカップルに遭遇。思わず聞き耳を立てた女が、恥ずかしさに頬を赤らめたワケ
2023.05.07
男と女の答えあわせ【A】
デート中のカウンター席で「完全にアウト」。女が男を嫌になった、お店でのご法度だった行為とは…
2023.05.13
交換生活
たった2週間だけ付き合った男。別れ際に彼から告げられた“自己中すぎるお願い”とは
2023.05.20
貴方の香りに恋して
何度もデートしていたのに、突然音信不通になった女。インスタで彼女を見つけた男は、衝撃を受け…
2023.05.29
運命の時計
後輩に誘われ食事会に参加した32歳女。彼女を傷つけた男性陣の何気ない一言とは…
2023.05.13
男と女の答えあわせ【Q】
マッチングアプリの初アポは表参道のカフェで…。経験者なら分かる、会って1時間後の“沈黙”の瞬間
もどる
すすむ
