2022.03.25
中目黒グルメ決定版。 Vol.25.カップルで賑わう“台湾酒場”でバラエティ豊かな点心に舌鼓!
『點心飲茶酒館 祥門』
商店街の賑やかな雰囲気の中でひと際目を引く、ネオン看板が目印の『點心飲茶酒館 祥門』。
異国情緒たっぷりの店内で、趣向を凝らした点心をショートトリップ気分でカジュアルに楽しみたい。
“包みたて”の真価を体感する本格点心がふたりの夜を彩る
「実際に台湾に出向いて、いいなと思う店を何軒も食べ歩きました」と話すのは店長・焼山祥太さん。
その中から、これぞ理想の点心、と見込んだ店のコックを日本へ呼び寄せ、手ほどきを受けたという。
そして度重なる研究と鍛錬のもと誕生したのが、皮から手作りする小籠包や焼売などの本格派点心だ。
「五目春巻き」640円。
パリッと揚がった熱々の春巻きは台湾ビールと合う。五目の他、海鮮やチーズを包んだ春巻きなども用意。
「糯米焼売」540円。
肉の代わりに五目おこわを包んだ焼売。柔らかいちまきのような食べ応えだが、意外とさっぱりな味わい。
「セロリ入り蝦蒸し餃子」750円。
皮から手作りの蒸し餃子。セロリを練り込んだ皮はモチモチの食感。爽やかなセロリの香りがエビの甘みとマッチ。
◆
手作りの皮は粉の配合にもこだわり、少量ずつこねて発酵させ、包む直前に皮を伸ばす。
そうやって作るので、極薄の皮にたっぷりのスープを包んでも破けないという。
「台湾小籠包」429円。
皮は粉を少量ずつ練り、極薄に仕上げる。シンプルな味付けなので薬味をつけずにそのまま食べるのもオススメ。
「羽根つき焼き餃子」560円。
香ばしい羽根が薄く円状についた焼き餃子。味がついているので醤油や酢につけずにそのままいただく。
◆
点心以外にも、スパイスが香る魯肉飯(ルーローハン)や屋台でおなじみのニラ焼き餅など、台湾好きを満足させる本場の味を豊富に用意。
『點心飲茶酒館 祥門』は、蒸しカゴから湯気が立ち上る活気あふれるカウンターや、台湾を連想させる赤を差し色にした内装など、店内も台湾屋台さながらのエネルギッシュな空気に満ちている。
こだわりの点心と台湾ビール、というカジュアルだけど幸福度が高い組み合わせ。そこに非日常を味わえる空間までそろえば、楽しい一夜が過ごせるのは間違いないだろう。
店内のビビッドな色使いやデコレーションが個性的。
カウンターには、点心の蒸し上がる香りが充満。
〆ご飯も充実!
台湾の定番、10種類以上の調味料と香辛料でトロトロに煮込んだ角切りの豚肉をふんだんにのせた「魯肉飯」650円。
ポタージュ状のおかゆに、食感のいいレタスとカニがたっぷり入った「レタス粥」590円。おかゆは全16種類を用意するという充実ぶり。
さっくりなランチの1品!
名物点心をひとつずつが叶う!ランチセットに注目
「麻婆担々麺と点心6種盛りセット」1,500円。
ピリリと辛みが効いた担々麺は細麺で軽やかに食べられる。名物点心を少しずつ堪能できるのが嬉しい。
◆
店を出る頃には商店街の帳も降りて、名残惜しいというずるい帰路。
ふたりにとってちょっと足りないくらいの方が、次の約束がすんなり決まったりするかもしれない。
▶このほか:世界各国のグルメが“あの街”に密集していた!海外気分に浸れる名店8選
東カレアプリでは、「大人の中目黒」を完全網羅!
今月の『東京カレンダー』は、中目黒特集!大人も満足させる「中目黒の人気店」は要チェック!
プレミアムサービスなら、その最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は3/19(土)から。
この記事で紹介したお店
點心飲茶酒館 祥門
【中目黒グルメ決定版。】の記事一覧
おすすめ記事
2022.03.21
中目黒グルメ決定版。 Vol.1
中目黒のお花見デートで行きたい名店6選。目黒川沿いにある、大人の切り札!
- PR
2023.11.29
マセラティ試乗体験レポート
900万円台でマセラティを購入できるという奇跡!新型SUV「グレカーレ」を東カレがおすすめしたいワケ
2021.06.09
肉好きの福田雄一監督が、本気で「旨い!」とうなった、焼肉店の新星とは?
2021.04.24
鮨の名店、自慢の「逸品」
「熟成鮨」の奥深き旨味がたまらない!目を閉じて味わいをかみしめたい握り
- PR
2023.11.28
港区の人気店が提案するマリアージュに感動!クラフトジン「季の美」に合う珠玉の3品
- PR
2023.11.25
ふたりの特別な夜の高揚感を底上げするイタリアン4選!圧巻のロケーションにはプレミアムなビールを
2023.05.18
“行きたいお店リスト”をアップデート。東カレ厳選!いま話題の都内新店5選
2022.08.13
東京ご近所探訪
ワンランク上の日常を求めてセレブが集う!ファミリー世帯から人気の世田谷の街とは
- PR
2023.11.30
Editor's Choice~gourmet~
とろ~りさっぱり濃厚卵が超映える!グルメ好きも驚く新感覚ヘルシーフード“エッグル”を知ってる?
2021.04.09
本気の恋に効くのは「個室デート」だ!ムード満点の個室がある店6選
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.11.18
あなたとのDistance
大親友の彼氏と結婚した女。「略奪したわけじゃない」と言い訳しつつも、合わせる顔がなく…
2023.11.19
Editor's Choice~life style~
イタリアの高級家具ブランドが日本に初上陸!唯一無二なデザイン性が魅力
2023.11.14
Editor's Choice~fashion~
ヴァン クリーフ&アーペルの新作ジュエリー「フルーレット」4選!優美なダイヤモンド“花冠”に注目
2023.11.16
Editor's Choice~beauty~
衣替えをするように、香水も冬用にチェンジ!寒い時期に使いたい新作フレグランス3選
2023.11.17
大人の週末ToDoリスト
虎ノ門のライトアートイベントから酒屋角打ちフェスまで。今週末サクッといけるイベント3選