2022.02.25
2.オレンジワインが合う!センスあふれる白金台の人気店
『LIKE』
澱もそのままに瓶詰めしたオレンジワインが、仔羊のクミン炒めの刺激に合う
優雅な空気が漂うプラチナ通り沿い。建物全体に緑が配され、入店前からお洒落さを確信する。
『LIKE』が提供するのはフレンチと中華をベースにしながら、国籍に縛られず、美味しいを追求した料理たちだ。
そしてその独創性あふれる料理に合わせるワインはナチュラルワインのみでストックは200本以上という多さ。
旨みや香りが穏やかで軽快な飲み口のナチュラルワインだからこそ、個性あふれる料理が相手でも、ぴたりと寄り添う。
合わせるべきナチュラルワイン
なかでも、ラムラックを使ったフレンチを思わせる「仔羊のクミン炒め」は、口に運ぶとクミンや唐辛子が香り、パクチーの風味もふわりと、アジアのニュアンスが口内に残る。
この一品には、僅かに揮発酸を感じさせる甘めのタッチのこちらのオレンジワインを流し込めば、思わず唸るほどのさわやかさに。
リンゴ果汁や蜂蜜のような香りで、飲めば柔らかなスパイス感も感じられるオレンジワインだからこそ、少し冷やせば一層軽快な飲み心地になる。
オリジナリティあふれる逸品!
ほかにも、梅干しと干しエビエキス入りのマヨネーズで味付けした、海老のサラダもラインナップ。
独特の味わいがクセになるはずだ。
同店名物の「ピーナッツシュークリーム」も忘れることなかれ!
個性的かつ美味なる料理の数々にテンションが上がること請け合いだ。
アート作品が多数飾られ、各所に緑が配された、センス高き店内にも注目。
カウンター、テーブル席のほかバーカウンター、テラス席も用意する。
料理の意外性と新しきマリアージュの発見に、ふたりの会話は自然と盛り上がるはず。
デートで喜ばれる、ダメ押しの一手!
さらに、店ではレコードを指定し、音楽を流すことが可能。
80年代のJBLのスピーカーでお互いの好きな曲を共有すれば、ふたりの距離もより近づくことだろう。
この記事で紹介したお店
ライク
おすすめ記事
2021.08.30
都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選!焼肉の名脇役を徹底取材!
- PR
2023.09.15
渋谷で2日間限定開催!ワイン片手に楽しむグルメイベント「シブフレ2023」に注目
2021.06.26
夜は3万超えの高級鮨店が「1,000円台で大満足できるランチ」を提供する、深い理由
2023.05.25
いくらとうにの輝く丼に目を奪われる!大人たちを唸らせること必至の新店5選
2020.11.22
牡蠣の濃厚な旨さを最大限に引き出した絶品の牡蠣鍋3選
2023.02.11
しみじみ旨い「魚介鍋」で大人デート!ふぐやカニを贅沢に味わえる名店4選
2022.12.10
初デートで決め手になる店
初デートで焼き鳥ならここへ!艶やかな大人のムードで寛げる、センスのいい名店4選
2022.11.16
今年の忘年会は“個室でゆったり”がいい!艶やかな女子会におすすめな名店4選
2020.11.24
クリスマスデートがきっと忘れられない思い出になる話題の新店3選
2021.12.22
フレンチの美味しさは、艶やかな“ソース”で決まる!隠れ家感たっぷりな恵比寿の新店
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.09.05
外コン女子は落とされない
「タクシー代出すから、もう1軒だけ付き合って」男の常套句を信用して、付いていったら…
2023.09.05
Editor's Choice~fashion~
港区キッズの最新トレンド!トミー ヒルフィガーでの“ラン活”から、エンポリオ アルマーニ新作まで
2023.09.07
Editor's Choice~beauty~
ANAとポーラの共同プロジェクト!宇宙発想のスキンケアブランド「コスモロジー」が誕生
2023.09.08
大人の週末ToDoリスト
今週末は、人気俳優・竜星涼さん主演の舞台が見逃せない!彼がこの舞台に込める思いとは?
2023.09.10
Editor's Choice~gourmet~
2024年おせち料理が揃い踏み!“肉づくし”から“スイーツ”まで百貨店おせち9選